Ключевые события:
В период с 8 по 14 июня 2026 года российский рынок овощной продукции характеризовался устойчивым повышательным трендом, вызванным сочетанием сезонных, погодных и логистических факторов. Согласно данным официального статистического наблюдения, за неделю потребительская инфляция в сегменте плодоовощной продукции составила около 2,2% после околонулевой динамики в конце мая. Ключевой причиной стало истощение запасов овощей урожая 2025 года и переход на продукцию нового сезона, поступающую по более высоким ценам.
Наиболее динамично дорожали огурцы. Розничная цена на них выросла за неделю на 10,3% (с 143,13 до 157,82 руб./кг), а за три недели — более чем на 16,5%. В ЦФО ситуация усугубилась погодными условиями: похолодание замедлило созревание в стационарных теплицах, а поставки из парников прекратились. Оптовые цены на тепличные огурцы в регионе колебались в диапазоне 70–110 руб./кг, при этом дешёвая локальная продукция ушла с рынка, и тренд сменился с нисходящего на восходящий.
Помидоры, напротив, показали минимальный недельный рост — всего 0,3% в рознице (до 223,31 руб./кг), а оптовая цена в РФ вернулась к уровню 115 руб./кг. Стабильность объясняется наличием контрактных поставок и сдерживанием со стороны сетей из-за уже высокой абсолютной цены.
Овощи «борщевого набора» демонстрировали уверенный, но более плавный рост. Картофель подорожал за неделю на 5,1% , лук — на 5,2% , капуста — на 2,2% , морковь — на 2,5% , свёкла — на 2,4% . Во всех случаях рост носил последовательный характер, накапливаясь от недели к неделе на фоне исчерпания прошлогодних запасов и отсутствия массового поступления нового урожая из открытого грунта, которое ожидалось не ранее второй половины июня.
Дополнительным фактором неопределённости стало решение Россельхознадзора об ограничении ввоза плодоовощной продукции из Армении, включая картофель и томаты. Хотя, по оценке АКОРТ, дефицита не возникнет благодаря широкой географии поставок и высокой доле отечественной продукции (более 80% по картофелю), в ЦФО это ограничение совпало с локальным сокращением предложения и усилило ценовое давление.
Таким образом, к середине июня рынок овощей оказался под прессингом сразу нескольких факторов: завершение сезона хранения, задержка весеннего сева на 2–3 недели в ряде регионов, погодные аномалии в ЦФО и внешнеторговые ограничения. Исключением стали помидоры, сохранившие ценовую стабильность, а также фрукты (яблоки, бананы), которые продолжали дешеветь благодаря диверсификации импорта. Прогноз на вторую половину июня остаётся неоднозначным: поступление ранних овощей из южных регионов может замедлить рост, но массовая стабилизация цен вероятна лишь с началом полноценного сбора урожая нового сезона.
Еженедельные обзоры плодоовощного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.