Цены на тепличные овощи в России достигли рекордных отметок

27 фев 2026, 09:45 92

Стоимость тепличных овощей в России возросла до исторических максимумов, несмотря на увеличение производства.

Главной причиной этого скачка стали растущие издержки, отмечают участники рынка. По информации Росстата, в январе 2026 года по сравнению с декабрем 2025 года, цены на огурцы выросли на 32,7%, а на помидоры — на 18%. В настоящее время стоимость одного килограмма огурцов сопоставима с ценой на морепродукты, такие как креветки. Исполнительный директор Плодоовощного союза, Андрей Казаков, заявил, что затраты на газ и электроэнергию составляют до 60% от общей себестоимости в зимний период. Также важным моментом стало увеличение фонда оплаты труда из-за нехватки рабочих. Несмотря на рост объемов производства, предложение по-прежнему не успевает за растущим спросом на свежие овощи.

Источник: Fruitinfo.ru

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться