Обзоры рынка фруктов, овощей

Фильтры

Регион

Обзоры рынка фруктов, овощей   RSS

31 марта

08:04

Россия установила рекорд по сбору семечковых плодов с ростом на 11,9%

Российский рынок плодовой продукции демонстрирует уверенный рост, что подтверждается новым рекордом в промышленном секторе садоводства. Сборы семечковых плодов увеличились на 11,9% (или на 213,1 тыс. тонн), достигнув отметки в 2 004,7 тыс. тонн, согласно данным Росстата и расчетам...

30 марта

08:01

Динамика розничных цен на продукты питания в России на 23 марта 2026 года

Рост цен на продовольствие продолжает преобладать в России, затрагивая большинство товаров из потребительской корзины. Согласно оперативным данным Росстата на 23 марта 2026 года, по сравнению с показателями недельной, месячной и годичной давности, цены усилились на большинство из 43 отслеживаемых...

20 марта

08:08

Пекинская капуста: секреты успешного выращивания рассады для двух урожаев

Выращивание пекинской капусты позволяет получить два урожая за сезон, обеспечивая свежие листья летом и кочаны для длительного хранения осенью. Эта культура отличается скоростью роста: ультраскороспелые гибриды, такие как 'Нежность' или 'Веснянка', готовы к употреблению уже через...

08:05

Рост производства тепличных овощей на 4,7% сопровождается снижением цен на рынке

Потребители могут ожидать дальнейшего удешевления овощей, поскольку производство в тепличном секторе демонстрирует рост. По данным Минсельхоза, к 10 марта текущего года сбор томатов, огурцов и других овощей защищенного грунта достиг 250 тыс. т, что на 4,7% превышает показатель аналогичного периода...

19 марта

08:24

Рост производства лука в России в 2025 году составил 0,5%

Производство репчатого лука в России в 2025 году показало умеренный рост, что обеспечило стабильность поставок на внутренний рынок. По данным аналитиков АБ-Центр, основанным на информации Росстата, сборы в промышленном секторе овощеводства достигли 1 255,0 тыс. тонн, увеличившись на 0,5%...

08:24

Рынок моркови в 2025 году: снижение сборов и влияние на цены

Рынок овощей в России столкнулся с изменением ценовой динамики: морковь, которая в прошлом году не росла в цене благодаря рекордному предложению, теперь демонстрирует обратную тенденцию. По расчетам АБ-Центр, основанным на данных Росстата, сборы моркови в 2025 году в промышленном секторе...

6 марта

09:18

Специалисты раскрыли причины обнаружения ртути в замороженных белых грибах

Потребителям следует проявлять осторожность с лесными грибами, поскольку в них могут содержаться опасные уровни токсичных веществ, как показали недавние проверки. В двух пробах замороженных белых грибов было выявлено содержание ртути, значительно превышающее норму: в одной — 0,079 мг/кг, а в...

4 марта

08:19

Картофельный союз предлагает установить минимальные закупочные цены для ритейла

Предложение о фиксации минимальных цен на картофель для торговых сетей может повлиять на стабильность рынка и планирование бизнеса в сельском хозяйстве. Картофельный союз направил в ФАС инициативу, согласно которой сети должны закупать 80% от прошлогоднего объёма по установленным минимальным...

2 марта

08:16

Газпромбанк и научные организации объединяют усилия для ускорения селекции сельхозкультур с помощью цифрового фенотипирования

Внедрение цифрового фенотипирования в аграрный сектор способно существенно сократить сроки создания новых сортов растений и повысить эффективность сельского хозяйства. Для этого Газпромбанк, МФТИ, ВНИИСБ и компания «КЛИМБИОТЕХ» заключили соглашение о совместной разработке и внедрении...

08:15

Как правильно выбрать спелый и качественный ананас: советы экспертов

Правильный выбор ананаса напрямую влияет на его вкус и пользу для здоровья, а также позволяет избежать приобретения заражённых или испорченных плодов. Ежегодно в Россию импортируют тысячи тонн этого фрукта, который проходит обязательный фитосанитарный контроль. Специалисты предупреждают, что...

12 февраля

08:09

Почему мини-клубни картофеля ценятся выше обычных: ключевые преимущества

Мини-клубни картофеля представляют собой современное решение для повышения урожайности и укрепления здоровья посадок, что объясняет их более высокую стоимость по сравнению с традиционным семенным материалом. Этот подход основан на использовании омоложённых и оздоровлённых растений, что...

28 января

08:16

Уровень самообеспеченности овощами в России приблизился к пороговому значению

Самообеспеченность страной овощами достигла почти 90%, что близко к установленному порогу Доктрины продовольственной безопасности. По предварительным данным, в 2025 году объемы производства овощей в организованном секторе составили 7,6 млн т — такой же уровень, как и в 2024-м, согласно...

12 декабря 2025

08:08

Оливье остается символом Нового года для 80% россиян, подчеркивая эмоциональную значимость праздника

Для почти четырех из пяти россиян оливье — не просто блюдо, а ключевой элемент новогоднего стола, отражающий глубокую привязанность к традиции и эмоциональную окраску праздника. Исследование, проведенное «Самокатом» и ЮMoney, показало, что 80% опрошенных обязательно готовят салат...

9 декабря 2025

08:17

Урожай яблок в России составит около 2 млн тонн, несмотря на весенние заморозки

Ожидается, что урожай товарных яблок в стране достигнет почти 2 млн тонн — показатель, сопоставимый с результатами предыдущего года. Это означает стабильность на рынке и достаточное количество плодов для удовлетворения спроса, несмотря на неблагоприятные погодные условия в некоторых...

25 ноября 2025

08:32

Потребление овещей в России может достичь 107 кг на человека в год

В этом году россияне могут потреблять овощей более чем на 107 кг на душу населения — рекордный показатель, который ранее не достигался. Это связано с изменением пищевых привычек и активным развитием отечественного овощеводства. Среднее потребление в стране росло постепенно: 77 кг в...

08:32

Уборка сахарной свеклы в России завершена почти полностью, несмотря на погодные трудности

К 21 ноября уборочная кампания по сахарной свекле в России практически завершилась — с поля собрано 95% посевных площадей, что составляет 46,2 млн тонн. Несмотря на неблагоприятные погодные условия осени, урожайность в стране выросла на 5,8% и достигла 404,9 ц/га, несмотря на снижение на юге...

19 ноября 2025

08:40

Цены на овощи «борщевого набора» в рознице снизились на 4% год к году, несмотря на сезонный рост

В октябре потребители смогли приобрести овощи из «борщевого набора» — капусту, картофель, лук, морковь и свеклу — в крупных торговых сетях по более низким ценам, чем годом ранее: средняя стоимость снизилась на 4% относительно октября прошлого года. Несмотря на это, по...

9 декабря 2020

09:32

Saxo Bank предрекает запустение мегаполисов в 2021 году из-за COVID-2019

Saxo Bank ожидает в 2021 году крах некоторых компаний из-за перегрева экономик и запустения мегаполисов после введения правительствами стран безусловного базового дохода (выплаты независимо от наличия работы или нуждаемости) на фоне пандемии коронавируса. Такие предположения содержатся в...

3 декабря 2020

12:56

Мировая торговля столкнулась с нехваткой контейнеров

На рынке морских контейнерных перевозок в сообщении с Китаем начался резкий рост ставок — по разным направлениям в два-пять, а то и в десять раз. Ряд операторов остановили прием заявок на отправки. На предновогодний скачок спроса и пандемию накладывается новый фактор — острый дефицит...

25 ноября 2020

08:27

Выставка «Продэкспо-2021» переносится на апрель

После консультаций с экспертами отрасли и постоянными участниками выставки «Продэкспо» мы приняли решение изменить привычные сроки проведения выставки «Продэкспо». С февраля выставка переносится на 12-16 апреля 2021 года. Приоритетом нашей компании является...

17 ноября 2020

11:06

Экономия станет главным трендом поведения потребителей в 2021 году – исследование

Эксперты прогнозируют, что в будущем году доля потребителей, которые предпочитают недорогие бренды, составит почти 40%. Для сравнения в 2019 году их было 33%. Еще существенней вырастет доля тех, кто покупает продукты только по скидкам – с 17% до 26% соответственно. При этом в 2021...

11 ноября 2020

11:03

Порядка 500 региональных брендов примут участие в конкурсе «Вкусы России»

9 ноября завершился прием заявок на конкурс «Вкусы России». 79 субъектов страны заявили порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Таким образом, благодаря конкурсу...

10 ноября 2020

14:25

Рейтинг влияния деятелей аграрной отрасли в октябре 2020 года

Нейжмаков Михаил, ведущий аналитик Агентства политических и экономических коммуникаций Лидерами рейтинга остаются вице-премьер Виктория Абрамченко (1-е место) и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев (2-е место). Виктория Абрамченко была избрана в состав Совета директоров Объединенной...

30 октября 2020

14:04

Рост цен на аминокислоты может подорвать экспорт продукции птицеводства

Отраслевой информационно-аналитический портал FeedLot предупреждает, что рост себестоимости производства может перечеркнуть все усилия государства и производителей мяса птицы и свинины, предпринятые для выхода на внешние рынки. По итогам трех кварталов текущего года импорт метионина в...

13 октября 2020

13:40

Количество объявлений о продаже сельхозбизнеса выросло на 53%

Количество объявлений о продаже готового бизнеса в сфере сельского хозяйства выросло на 53% в III квартале по сравнению с предыдущим кварталом 2020 года. Об этом сообщается в исследовании сайта по поиску объявлений "Авито". По данным "Авито", практически во всех регионах...

⚙️ Первым 100 заявкам

откроем доступ в ЛК с бесплатными прогнозами цен на овощи
Оставить заявку
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.