Обзоры рынка фруктов, овощей на Fruitinfo.ru

Вход Регистрация

Регион

Обзоры рынка фруктов, овощей

Вчера, 12 мая

09:48

Рост производства грибов в России сопровождается финансовыми трудностями

Российская грибоводческая отрасль демонстрирует устойчивый рост, однако игроки рынка сталкиваются с финансовыми трудностями из-за роста затрат. В первом квартале производство шампиньонов увеличилось на 3% по сравнению с прошлым годом. Основной проблемой для производителей является опережающий...

09:35

Динамика цен на продовольственные товары в России: недельные, месячные и годовые изменения по состоянию на 27 апреля 2026 года

Оригинал - https://ab-centre.ru/news/ceny-na-produkty-pitaniya-v-rossii-i-ih-izmenenie-za-nedelyu-mesyac-i-god-dannye-na-27-aprelya-2026-goda Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно...

6 мая

08:06

Микроводоросли и цианобактерии вдвое сокращают время прорастания семян огурцов

Проблема снижения всхожести семян на 40–60% из-за стрессов, таких как засоление почвы и засухи, может быть решена безопасными биопрепаратами. Биологи обнаружили, что определенные штаммы микроводорослей и цианобактерий ускоряют прорастание сельскохозяйственных культур, сокращая время вдвое и...

28 апреля

08:22

Рост поставок тепличных томатов в Южном ФО: объёмы и цены в 2025 году

Рынок тепличных томатов в Южном федеральном округе демонстрирует устойчивый рост как в физических объёмах, так и в стоимостном выражении, что отражает усиление позиций местных сельхозпроизводителей. Согласно данным, объём реализации помидоров защищённого грунта сельхозорганизациями Южного ФО в...

08:21

Центральный федеральный округ демонстрирует рост производства огурцов в теплицах по итогам 2025 года

Рынок тепличных огурцов в России продолжает развиваться, при этом Центральный федеральный округ упрочил свои позиции как ключевой регион производства. В 2025 году сельскохозяйственные организации ЦФО, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства, реализовали 275,2 тыс. тонн этой...

22 апреля

08:10

Россия превышает мировые показатели по потреблению томатов

Российские потребители съедают больше томатов, чем жители большинства стран мира. Средний показатель составляет 25,4 кг на человека в год, что на 2,8 кг выше среднемирового уровня. Эти данные были озвучены Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Объем производства продукции в защищенном...

20 апреля

08:14

Российское производство огурцов и томатов в теплицах достигло 879 и 681 тыс. тонн в 2025 году

Рынок тепличных овощей в России сохраняет высокую инвестиционную привлекательность, демонстрируя рост выручки до 135 млрд рублей, однако по-прежнему зависит от импорта, особенно томатов, объём которого составил 488 тыс. тонн в 2025 году. Усиление производства формирует базу для импортозамещения,...

08:13

Россельхозбанк прогнозирует рост производства грибов до 157 тыс. тонн к 2028 году

Рынок защищенного грунта в России получает новый импульс для развития, что может существенно усилить внутреннее предложение и открыть экспортные возможности. К 2028 году производство культивируемых грибов в стране способно достичь 157 тыс. тонн, продолжив устойчивую положительную...

17 апреля

08:28

Рост производства тыквы в России в 2025 году: показатели площадей, урожайности и сборов по регионам

Производство тыквы в России в 2025 году продемонстрировало значительный рост, что отражает усиление позиций этой культуры в сельском хозяйстве страны. Общие валовые сборы достигли 699,7 тыс. тонн, увеличившись за год на 16,0% (96,7 тыс. тонн). Площади выращивания тыквы в хозяйствах всех...

08:27

Динамика производства столовой свеклы в России: итоги 2025 года

Рост урожайности и сборов столовой свеклы в промышленном секторе России в 2025 году обеспечил увеличение общего валового производства этой культуры, несмотря на некоторое сокращение площадей в хозяйствах населения. Валовые сборы столовой свеклы в хозяйствах всех категорий достигли 772,2 тыс....

16 апреля

08:39

Российские регионы показали урожайность капусты в 2025 году

Урожайность капусты в России достигла рекордных значений в 2025 году, что обеспечило рост валовых сборов на 5,7%. Общая площадь посевов сократилась, однако производство увеличилось благодаря повышению эффективности в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах. В хозяйствах всех...

08:39

Статистика производства кабачков в России в 2025 году: площади, урожайность и сборы

Производство кабачков в России в 2025 году демонстрирует стабильные показатели, с общим объёмом сборов около 480,4 тыс. тонн. Основной рост площадей произошёл в хозяйствах населения, что компенсировало небольшое сокращение в промышленном секторе. Валовые сборы кабачков в хозяйствах всех...

10 апреля

08:54

Рост производства и ценовые колебания на рынке свежего и консервированного горошка в России

Для потребителей и рынка в целом наблюдаются значительные изменения в доступности и стоимости консервированного зеленого горошка, что связано с увеличением его производства и колебаниями цен. В 2025 году валовый сбор зеленого горошка в промышленном секторе овощеводства достиг 112,6 тыс. тонн, что...

7 апреля

08:38

Российские ягоды в 2026 году могут стать дороже, но урожай ожидается высоким

Потребителям в России предстоит столкнуться с ростом цен на свежие ягоды в 2026 году, несмотря на прогнозируемый высокий урожай отечественной продукции, которая, по мнению производителей, превосходит импортную по качеству и пользе. Первые поставки начнутся уже в апреле, хотя в отдельных регионах...

31 марта

08:04

Россия установила рекорд по сбору семечковых плодов с ростом на 11,9%

Российский рынок плодовой продукции демонстрирует уверенный рост, что подтверждается новым рекордом в промышленном секторе садоводства. Сборы семечковых плодов увеличились на 11,9% (или на 213,1 тыс. тонн), достигнув отметки в 2 004,7 тыс. тонн, согласно данным Росстата и расчетам...

30 марта

08:01

Динамика розничных цен на продукты питания в России на 23 марта 2026 года

Рост цен на продовольствие продолжает преобладать в России, затрагивая большинство товаров из потребительской корзины. Согласно оперативным данным Росстата на 23 марта 2026 года, по сравнению с показателями недельной, месячной и годичной давности, цены усилились на большинство из 43 отслеживаемых...

20 марта

08:08

Пекинская капуста: секреты успешного выращивания рассады для двух урожаев

Выращивание пекинской капусты позволяет получить два урожая за сезон, обеспечивая свежие листья летом и кочаны для длительного хранения осенью. Эта культура отличается скоростью роста: ультраскороспелые гибриды, такие как 'Нежность' или 'Веснянка', готовы к употреблению уже через...

08:05

Рост производства тепличных овощей на 4,7% сопровождается снижением цен на рынке

Потребители могут ожидать дальнейшего удешевления овощей, поскольку производство в тепличном секторе демонстрирует рост. По данным Минсельхоза, к 10 марта текущего года сбор томатов, огурцов и других овощей защищенного грунта достиг 250 тыс. т, что на 4,7% превышает показатель аналогичного периода...

19 марта

08:24

Рост производства лука в России в 2025 году составил 0,5%

Производство репчатого лука в России в 2025 году показало умеренный рост, что обеспечило стабильность поставок на внутренний рынок. По данным аналитиков АБ-Центр, основанным на информации Росстата, сборы в промышленном секторе овощеводства достигли 1 255,0 тыс. тонн, увеличившись на 0,5%...

08:24

Рынок моркови в 2025 году: снижение сборов и влияние на цены

Рынок овощей в России столкнулся с изменением ценовой динамики: морковь, которая в прошлом году не росла в цене благодаря рекордному предложению, теперь демонстрирует обратную тенденцию. По расчетам АБ-Центр, основанным на данных Росстата, сборы моркови в 2025 году в промышленном секторе...

6 марта

09:18

Специалисты раскрыли причины обнаружения ртути в замороженных белых грибах

Потребителям следует проявлять осторожность с лесными грибами, поскольку в них могут содержаться опасные уровни токсичных веществ, как показали недавние проверки. В двух пробах замороженных белых грибов было выявлено содержание ртути, значительно превышающее норму: в одной — 0,079 мг/кг, а в...

4 марта

08:19

Картофельный союз предлагает установить минимальные закупочные цены для ритейла

Предложение о фиксации минимальных цен на картофель для торговых сетей может повлиять на стабильность рынка и планирование бизнеса в сельском хозяйстве. Картофельный союз направил в ФАС инициативу, согласно которой сети должны закупать 80% от прошлогоднего объёма по установленным минимальным...

2 марта

08:16

Газпромбанк и научные организации объединяют усилия для ускорения селекции сельхозкультур с помощью цифрового фенотипирования

Внедрение цифрового фенотипирования в аграрный сектор способно существенно сократить сроки создания новых сортов растений и повысить эффективность сельского хозяйства. Для этого Газпромбанк, МФТИ, ВНИИСБ и компания «КЛИМБИОТЕХ» заключили соглашение о совместной разработке и внедрении...

08:15

Как правильно выбрать спелый и качественный ананас: советы экспертов

Правильный выбор ананаса напрямую влияет на его вкус и пользу для здоровья, а также позволяет избежать приобретения заражённых или испорченных плодов. Ежегодно в Россию импортируют тысячи тонн этого фрукта, который проходит обязательный фитосанитарный контроль. Специалисты предупреждают, что...

12 февраля

08:09

Почему мини-клубни картофеля ценятся выше обычных: ключевые преимущества

Мини-клубни картофеля представляют собой современное решение для повышения урожайности и укрепления здоровья посадок, что объясняет их более высокую стоимость по сравнению с традиционным семенным материалом. Этот подход основан на использовании омоложённых и оздоровлённых растений, что...

Предыдущая

1
2
3
…
23

Следующая

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет

Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.