Мировые новости рынка овощей, фруктов

Вчера, 3 июля

08:48

Китайские ученые превратили ботву картофеля в ценный корм для скота благодаря инновационной технологии силосования

Инновационная разработка в Китае: картофельная ботва становится источником полноценного корма для скота В Китае успешно внедрена передовая технология, позволяющая перерабатывать картофельную ботву в высококачественный корм для сельскохозяйственных животных. Эта разработка, являющаяся...

08:38

Троянский грибок: ученые нашли природное оружие против клопов-щитников

Японские исследователи обнаружили гриб-паразит, который побеждает клопов-щитников их же «оружием». Патоген под названием Symbiodolus внедряется в организм насекомых, притворяясь их собственными симбиотическими бактериями. Механизм действия прост и эффективен: гриб проникает в...

2 июля

10:06

Российский экспорт пшеницы и других сельхозтоваров продолжит рост к 2035 году

Значительное увеличение поставок российского зерна и другой аграрной продукции на внешние рынки ожидается в ближайшее десятилетие, что укрепит позиции страны как ведущего мирового экспортера. Согласно совместному прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Организации...

30 июня

09:28

Канадские селекционеры нашли устойчивые линии гороха к «водной плесени»: коммерческие сорта ожидаются к 2028 году

Корневая гниль, вызываемая почвенным патогеном Aphanomyces euteiches, превратилась в главную угрозу для канадской индустрии зернобобовых культур, снижая урожайность гороха на 30 и более процентов в периоды переувлажнения почвы. Традиционные методы борьбы — фунгициды и севооборот —...

29 июня

08:49

Амарант теснит шпинат: Rutgers University назвал суперфудом будущего

Селекционеры из Университета Рутгерса доказали: амарант может составить серьёзную конкуренцию традиционным листовым овощам. Два независимых исследования, опубликованные в журнале HortScience, подтвердили, что эта культура превосходит шпинат по содержанию белка и ключевых микроэлементов. Учёные...

08:48

Китай намерен модернизировать картофелеводческую отрасль при участии мировых гигантов

Китай — мировой лидер по производству и потреблению картофеля: ежегодно в стране выращивают около 95 млн тонн, а посевные площади под эту культуру занимают порядка 4,7 млн га, что составляет примерно четверть глобальных показателей. Однако отрасль тормозит традиционная мелкотоварная...

08:43

Ученые создают «умную» систему полива для защиты яблоневых садов от внезапных засух

Исследователи из Аппалачской исследовательской станции плодоводства (Западная Вирджиния, США) разработали автоматизированную систему орошения, способную точно определять момент критического водного стресса у яблонь. Поводом для работы стал растущий интерес производителей к поведению современных...

08:17

Инжирная опунция сохраняет свежесть лимонов и заменяет химические обработки

Новый натуральный способ продления срока годности лимонов может существенно сократить потери при хранении, достигающие 30–50%, и удовлетворить растущий спрос потребителей на безопасные продукты без химических остатков. Ученые из Университета Палермо предложили использовать гель из инжирной...

08:16

Цифровые системы защиты свеклы: как интегрированные технологии спасают урожай от церкоспороза

Внедрение интегрированных цифровых систем прогнозирования кардинально меняет подход к защите посевов сахарной свеклы, обеспечивая прямую экономическую выгоду и сохраняя эффективность агрохимии. Эти технологические комплексы позволяют аграриям наносить точечные удары по патогену до начала массового...

25 июня

08:47

Кокосовый субстрат в контейнерном выращивании голубики: как фермеры США, Чили и Перу повышают урожайность на 20–40%

Фермеры ведущих мировых производителей голубики — США, Чили, Перу — массово отказываются от традиционного грунтового метода в пользу контейнерного выращивания. Ключевым элементом нового подхода стало кокосовое волокно — побочный продукт кокосовой промышленности, превратившийся в...

24 июня

08:51

Китай закрывает границы для семенного картофеля и овощных семян из-за угрозы «зелёной чипы»

Пекин усиливает фитосанитарный контроль ради защиты овощеводства Китай объявил о масштабных фитосанитарных ограничениях, направленных против распространения бактерии Candidatus Liberibacter solanacearum (CLso) — паразита, способного нанести серьёзный ущерб урожаю паслёновых и зонтичных...

22 июня

08:40

Индия представила биополимерное покрытие для семян — урожайность арахиса и сои выросла на треть

Хайдарабадский Институт исследований масличных культур (ICAR-IIOR) создал технологию «умного» покрытия семян на основе биоразлагаемых биополимеров. Новинка объединяет в одном решении полезные микроорганизмы, питательные вещества, микроэлементы, средства защиты растений и стимуляторы...

08:37

Световые ловушки нового поколения снизили потери урожая томатов от моли на 60%

Полевые испытания итальянского Центра сельского хозяйства и окружающей среды имени Джорджо Николи доказали: турбо-ловушки на основе ультрафиолетового света и вакуумного захвата существенно сокращают урон от томатной минирующей моли (Tuta absoluta) в тепличных хозяйствах. Эксперимент, проведённый в...

08:36

Китайские учёные создали первый тест для выявления микотоксинов в магазинных грибах — результаты шокируют

Всего один инструмент — и сотни образцов грибов с прилавков оказались под подозрением. Учёные из Китая разработали сверхчувствительную методику обнаружения токсинов плесени в популярных съедобных грибах и проверили её на практике. Мировое производство съедобных грибов в 2026 году...

19 июня

08:43

ИИ вместо брака: как новозеландский производитель яблок удвоил выпуск без увольнений

Компания Taylor Corp Apple из города Нейпир (регион Хокс-Бей) более ста лет занимается выращиванием и экспортом яблок. После того как циклон «Габриэль» разрушил упаковочный цех в 2023 году, фирма решила не просто восстановить производство, а полностью переоснастить его на базе...

18 июня

08:24

Устойчивость патогенов к фунгицидам угрожает урожаям по всему миру

Снижение эффективности химических обработок ставит под угрозу сельскохозяйственное производство, поскольку новые штаммы ложной мучнистой росы выработали устойчивость к ключевым классам фунгицидов. Это стало результатом точечных генетических изменений в ДНК оомицетов, вызванных многолетним...

17 июня

08:44

Учёные из Австралии нашли способ превращать капустные отходы в ценный протеин с помощью ультразвука

Австралийские исследователи из Университета RMIT разработали технологию, позволяющую выделять полноценный растительный белок из капустных листьев, которые обычно идут в утиль. Метод основан на воздействии высокомощного ультразвука: звуковые волны разрушают клеточные стенки растений и высвобождают...

15 июня

10:05

Бельгийские овощеводы уничтожили партию рассады из-за конфликта с переработчиками

Бельгийский кооператив INGRO, объединяющий порядка 1 200 производителей овощей для переработки, пошёл на беспрецедентный шаг ради стабилизации рынка. Рассада была ликвидирована, а земледельцам выплачена компенсация. Причиной стал образовавшийся переизбыток посадочного материала. Всё упирается в...

08:15

Австралийский деликатес юлк: ферментация открывает новые возможности для уникального корнеплода

Ферментированный юлк, обладающий уникальным вкусом и повышенной питательной ценностью, вскоре может стать новым гастрономическим трендом в премиальных ресторанах Австралии. Этот традиционный для аборигенов корнеплод, описываемый как смесь моркови, редиса и яблока с ароматом эвкалипта, сейчас...

11 июня

08:33

Техасский виноград отправился на МКС — учёные ищут новые сорта для космической эры виноделия

Сотни виноградных косточек из Техаса отправлены на Международную космическую станцию в рамках проекта TAMU-SPIRIT — первой орбитальной исследовательской платформы, которая должна стать «спутниковым кампусом» для научных и технологических экспериментов. Семена проведут около...

10 июня

08:15

Искусственный интеллект революционизирует диагностику опасных вредителей картофеля

Автоматизация анализа почвенных вредителей с помощью искусственного интеллекта открывает новые возможности для защиты урожая картофеля и других культур. На ежегодном собрании Европейского общества нематологов в первую неделю июня был представлен инновационный метод, позволяющий ускорить и...

8 июня

09:51

Первый заказ на орбитальную теплицу: космос примет лесную землянику уже в 2026 году

Люксембургская биотехнологическая компания Astrobiome Space заказала у Redwire Corporation первую в мире коммерческую космическую теплицу для выращивания лесной земляники на борту МКС. Контракт также предусматривает тестирование фирменного биостимулятора Astrobiome Space, предназначенного для...

08:15

Швейцария наращивает производство органической чечевицы для замещения импорта

Растущий спрос на растительные белки в Швейцарии создаёт значительные возможности для расширения местного производства чечевицы, что может снизить зависимость от импорта, который за последние два десятилетия вырос на 167% и достиг 3390 тонн в 2023 году. Эта культура обладает рядом...

08:03

Бактерия-супергерой научила картофель побеждать фитофтороз на генетическом уровне

Картофельные поля могут получить мощное оружие против своего главного врага — фитофтороза, благодаря бактерии, которая не просто убивает патоген, а кардинально меняет защитную стратегию самого растения. Исследование, проведенное учеными из Польши и Ирана, выявило уникальный штамм,...

08:01

Развитие агролесоводства в Рио-Негро: черный трюфель как новая экономическая возможность

Новый проект в аргентинской провинции Рио-Негро открывает перспективы для развития высокодоходной сельскохозяйственной деятельности — выращивания ценного черного трюфеля, что может укрепить региональную экономику и создать новые возможности для производителей. Инициатива реализуется при...