Еженедельный обзор овощного рынка от Fruitinfo.ru: 9 неделя 2026 года

Ключевые события:

Рост цен на огурцы остановился, но они закрепились на исторических максимумах (розница сравнивается с экзотическими фруктами). Это вызвало проверки ФАС и общественную дискуссию, однако эксперты подтверждают фундаментальность удорожания из-за аномально высоких затрат на энергоресурсы зимой. Рынок вошел в фазу стагнации в ожидании снижения себестоимости в марте.

Картофель, морковь, лук и свекла продолжают дешеветь. Ключевая аномалия — рекордно дешевая капуста (на 31% ниже прошлогодней), которая сдерживает общую продовольственную инфляцию.

Поставки из Белоруссии и Турции увеличились, но не могут радикально изменить ситуацию в масштабах страны. Разрыв между низкими ценами в регионах производства (например, в Дагестане) и высокими в центре сохраняется из-за логистических наценок.

Ожидается, что «температура» рынка начнет снижаться в марте вместе с ростом естественного освещения, а заметное удешевление придет к концу весны.

Еженедельные обзоры плодоовощного рынка доступны в рамках подписки.

Смотрите также:

• Еженедельный обзор овощного рынка от Fruitinfo.ru: 8 неделя 2026 года
• Еженедельный обзор овощного рынка от Fruitinfo.ru: 7 неделя 2026 года
• Еженедельный обзор овощного рынка от Fruitinfo.ru: 6 неделя 2026 года