Продовольственная безопасность и качество хлебобулочных изделий в Закамском регионе и Приволжском федеральном округе получат значительный импульс благодаря вводу в эксплуатацию нового мельничного комплекса компании «Челны-Хлеб». Этот современный объект, реконструированный и оснащенный за рекордные 11 месяцев, повысит производительность и выведет Набережные Челны на уровень мировых лидеров в данной отрасли.
Ожидается, что запуск комплекса существенно увеличит объемы выпуска хлеба. В 2025 году общий объем производства хлебобулочных изделий в Татарстане достиг 170,3 тысячи тонн, при этом доля АО «Челны хлеб» составляет 15% от всей произведенной продукции.
Предприятие, являющееся вертикально интегрированным и крупнейшим хлебобулочным в республике, играет ключевую роль в обеспечении населения высококачественной продукцией – от поля до прилавка. Для него было подобрано самое высокотехнологичное оборудование, позволяющее производить специализированные виды муки для багетов, слоеного теста, разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Эти меры обусловлены строгими современными стандартами к качеству конечного продукта: чтобы соответствовать высоким ожиданиям потребителей, требуется безупречная мука, которую и обеспечивают инновационные решения нового комплекса.
Марат Зяббаров подчеркнул, что это одно из самых современных предприятий не только в республике, но и в России. Здесь применяются энергосберегающие технологии, обеспечен очень высокий выход муки, а ее качество – на высшем уровне. Соответственно, ожидается, что хлеб станет еще вкуснее, и потребители обязательно дадут этому свою высокую оценку.
Наиль Магдеев выразил искреннюю радость от реализации столь крупного проекта, отметив огромную заслугу руководителя и всего коллектива. Для Челнов и всего Закамского региона это означает дополнительные инвестиции, новые налоговые поступления и, главное, высочайшее качество хлебобулочных изделий, что радует всех горожан. Он поблагодарил Рафаэля Сулеймановича, всю команду и итальянских партнеров за успешную реализацию этого непростого проекта.
