Потребители могут столкнуться с рисками из-за незаконного продления сроков годности продуктов животного происхождения, что было выявлено в ходе мониторинга системы "Меркурий" в Татарстане с 1 января по 22 апреля 2026 года. В этот период специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан подтвердили 27 случаев продления сроков годности через транзакцию "переработка/производство" в рамках ФГИС "ВетИС".
Уполномоченным лицам, оформлявшим ветеринарные сопроводительные документы в компоненте "Меркурий", объявлены предупреждения. Эти действия нарушают требования статьи 15 Закона Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.1993 № 4979-1; пунктов 1 и 2 приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862 "Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях"; статьи 5 главы I, пункта 12 статьи 10, статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; пунктов 13 и 18 главы 5 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013 от 9 октября 2013 года № 67.
Конкретный пример нарушения произошел 3 апреля 2026 года, когда уполномоченное лицо ООО "Высокогорский молочный комбинат" при оформлении производственной транзакции на 20 тонн сливочного масла незаконно продлило срок годности на один год. Управление Россельхознадзора ограничило доступ этому уполномоченному лицу в компонент "Паспорт" ФГИС "ВетИС" на 10 дней и объявило предупреждение. Хозяйствующему субъекту направлено письмо о необходимости принятия мер в отношении указанной продукции.
