Потребителям и рынку зерна следует обратить внимание на новый инцидент с безопасностью продукции: в пшенице выявлено превышение допустимого уровня пестицида, применяемого для обработки хранилищ.
Специалисты Приморского филиала ФГБУ 'ЦОК АПК', подведомственного Россельхознадзору, установили это нарушение 1 мая при исследовании пробы от сборной партии пшеницы из Новосибирской области и Хакасии.
Образец зерна урожая 2025 года был отобран на складе в Хасанском муниципальном округе Приморского края от партии массой 5 тыс. т. Исследование проведено по заявке заказчика.
Проба проанализирована по 88 показателям качества и безопасности, включая проверку на содержание свыше 70 пестицидов в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 'О безопасности зерна' и ГОСТ 9353-2016 'Пшеница. Технические условия'. Метод газовой хроматографии с масс-селективным детектированием (ГХ-МС) показал превышение допустимого содержания пиримифос-метила: 0,121 мг/кг при нормативе не более 0,1 мг/кг.
Информация об обнаружении направлена в территориальное управление Россельхознадзора и заказчику исследований.
С начала 2026 года испытательной лабораторией Приморского филиала ФГБУ 'ЦОК АПК' при проведении исследований зерна на содержание пестицидов получено 12 положительных результатов.
Специалисты пояснили, что пестициды на основе пиримифос-метила обычно применяются для обработки складов и защиты зерна от вредителей запасов. При проведении обработки важно строго соблюдать правила применения и дозировку таких препаратов.
