В обширных регионах планеты наблюдается сокращение численности домашнего скота

• Поголовье скота сократилось , но не повсеместно.
• Сокращение запасов  как глобальная тенденция.
• Ландшафты, которые  быстро меняются .
• Новые риски , реальные возможности.
• Климат, биоразнообразие, пожары, вода.
• Тонкая настройка,  а не универсальные решения .

В обширных регионах планеты наблюдается сокращение численности домашнего скота.

На протяжении десятилетий в наземной экологии господствовала четкая точка зрения: слишком много животных, слишком большая нагрузка на пастбища. Коровы, овцы, козы и буйволы считались главными виновниками деградации почвы и потери биоразнообразия на лугах и в саваннах по всему миру.

Реклама

Этот диагноз по-прежнему верен во многих регионах. Но он больше не объясняет всю систему. Недавние исследования, проведенные Университетом штата Аризона, показывают, что на обширных территориях мира проблема заключается не в избытке скота. Совсем наоборот:  численность животных сокращается . Это явление называется  сокращением поголовья .

Важны нюансы. Ведь травоядные животные не просто производят пищу:  они формируют ландшафт , регулируют растительность, влияют на круговорот углерода, динамику воды и баланс между видами. Знание того, где исчезает домашний скот, а где его численность увеличивается, позволяет принимать более взвешенные решения об использовании земель.

Что на самом деле означает сокращение поголовья скота для земли?

Сокращение численности скота не приводит автоматически к восстановлению экосистем. Исследование ясно показывает одно:  уменьшение поголовья скота не является гарантированным решением .

В отсутствие выпаса скота некоторые экосистемы быстро меняются. Растительность может бесконтрольно разрастаться, накапливать сухую биомассу и  увеличивать риск лесных пожаров , особенно в регионах с всё более экстремальными летними температурами. В других случаях определённые доминирующие виды растений распространяются и вытесняют более уязвимые.

Биологическое разнообразие реагирует по-разному повсюду. Некоторые экосистемы обогащаются за счет прекращения выпаса скота. Другие, как ни удивительно, обедняются.

Как отмечает Освальдо Сала, один из авторов исследования,  почти половина мирового производства животноводческой продукции в настоящее время приходится на регионы, где за последние 25 лет произошло сокращение поголовья скота . Это не маргинальное явление.

Ключ к успеху — в управлении. Не стоит бросать начатое и наращивать темпы без плана.  Поддерживайте процессы .

Где численность животных уменьшается, а где увеличивается.

Анализ основан на данных ФАО за период с 1999 по 2023 год и посвящен крупным рогатым скотам, овцам, козам и буйволам.

Реклама

Результаты опровергают представление о единой глобальной тенденции. В регионах, на которые приходилось 42% мирового поголовья скота,   за 25 лет наблюдалось приблизительное сокращение поголовья на 12% .

Спад особенно заметен в  Восточной Европе , где он составляет около  37% , но он также наблюдается на обширных территориях Западной Европы, Северной Америки, Австралии, а также в некоторых частях Африки и Азии.

Между тем, в других регионах наблюдается противоположная тенденция. В Центральной Африке, Центральной Азии и Южной Америке   с конца 1990-х годов зафиксирован рост почти на 40% . На одной планете сосуществуют две противоположные тенденции.

Реклама

Какие факторы объясняют эти изменения?

Чтобы понять закономерность, команда сотрудничала с Хосе Анадоном, исследователем из Пиренейского института экологии. Анализ исключил простые объяснения.

Ни международная торговля, ни повышение температуры не согласуются с пространственным распределением сокращения поголовья скота.  Климат, безусловно, играет свою роль , но он не объясняет, почему одни регионы сокращают поголовье скота, а другие — увеличивают.

Решающим фактором являются  экономические и технологические аспекты . В более богатых регионах производство мяса стало более интенсивным и эффективным. Это включает в себя системы содержания животных в закрытых помещениях, кормовые рационы, селекционное разведение и автоматизацию. Результат:  до 72% больше мяса с одного животного  , чем в регионах с традиционными экстенсивными моделями животноводства.

В менее развитых регионах животноводство по-прежнему остается средством к существованию. Больше людей означает  больше животных , а не повышение эффективности.

Как сокращение запасов влияет на планету?

Выпас скота занимает  почти четверть земной поверхности . Ни один другой вид человеческой деятельности не имеет такого большого пространственного воздействия. Любое изменение этой системы имеет глобальные последствия.

Удаление скота может способствовать  поглощению углерода  за счет усиления роста растений. Это открывает реальные возможности для смягчения последствий изменения климата, особенно на хорошо управляемых пастбищах.

Реклама

Однако возникают и риски:  более интенсивные пожары , утрата мозаики местообитаний и изменения в инфильтрации и стоке воды. Сокращение выпаса скота не гарантирует увеличения доступности воды ниже по течению. Все зависит от местоположения, почвы, климата и растительности.

Основной посыл неудобен, но необходим:  универсальных решений не существует .

Возможные пути управления территорией

В некоторых ландшафтах  может сработать ревайдитинг  — восстановление естественных процессов. В других же случаях внедрение других травоядных животных, таких как бизоны или козы, позволяет восстановить экологические функции без возвращения к моделям интенсивного животноводства.

Реклама

Науке по-прежнему не хватает данных, долгосрочных экспериментов и последующих исследований. Но ясно одно: сосредоточение внимания исключительно на проблеме чрезмерного выпаса скота ограничивает прогресс. Сокращение поголовья открывает  новые возможности  для охраны природы, борьбы с изменением климата и развития сельской экономики.

Какое воздействие это может оказать на окружающую среду?

Грамотно спланированное сокращение поголовья скота может снизить нагрузку на хрупкие почвы,  улучшить их структуру , повысить удержание углерода и способствовать формированию ландшафтов, более устойчивых к засухам и аномальной жаре.

При неправильном управлении это может привести к обратному эффекту: более разрушительным пожарам, потере функционального разнообразия и депопуляции сельских районов. Воздействие зависит не от количества животных, а от  того, как их отсутствие интегрировано  в систему.