Технологический центр NEIKER, Баскский институт сельскохозяйственных исследований и разработок, координирует проект по исследованию разработки биологических удобрений и биостимуляторов из отходов рыболовства. Традиционные удобрения, состоящие из минеральных веществ, таких как азот, фосфор и калий, наиболее часто используются для питания почв и выращивания урожай. Однако их производство зависит от промышленных процессов, требующих большого количества энергии и может оказывать воздействие на окружающую среду. Поиск более устойчивых удобрений стал приоритетом для сектора.
В этом контексте возник европейский проект «Производство современных биоудобрений из отходов рыболовства» (SEA2LAND), координируемый NEIKER, с целью разработки биоудобрений из отходов рыболовства и деятельности, связанной с аквакультурой, пишет испанский агропортал Phytoma. Эти побочные продукты содержат полезные питательные вещества, такие как азот, фосфор и калий, а также другие микроэлементы, что делает их интересной альтернативой для производства удобрений на биологической основе.
«Перерабатывая эти питательные вещества из рыбных отходов, можно поддерживать и улучшать плодородие почвы устойчивым образом. Кроме того, они обеспечивают почву органическими веществами, улучшая ее структуру и водоудерживающую способность, а также уменьшая эрозию», - пояснила Марта Арангурен, исследователь из Департамента охраны природных ресурсов NEIKER.
Для проверки эффективности разработанные в рамках проекта SEA2LAND удобрения и биостимуляторы прошли ряд испытаний в разных точках Европы, учитывая, что использование азота из удобрений зависит от особенностей почвы и климатических условий.
Среди этих испытаний Баскский исследовательский центр провел два последовательных испытания на своих объектах в Дерио (Бискайя) во время урожая брокколи 2023 и 2024 годов. Были проверены три типа удобрений: гранулы рыбного шлама, рыбный белок и биосушеный продукт из рыбных отходов. Кроме того, были испытаны два биостимулятора или вещества, функция которых заключается в стимуляции процессов питания растений: микроводоросли, выращенные в рассоле тунца, полученные из отходов консервных заводов по переработке тунца в Стране Басков, и раствор с аминокислотами.
«Благодаря новым биологическим удобрениям, разработанным в рамках проекта SEA2LAND, мы получили урожайность, схожую с той, которую дают минеральные удобрения, а это значит, что они могут стать реальной альтернативой, с тем преимуществом, что они гораздо более устойчивы и меньше загрязняют окружающую среду», - сказала Арангурен.
Что касается результатов, полученных с использованием биостимуляторов, которые часто применяются вместе с удобрениями, исследователь заявил, что они «уменьшили дозу минерального азота до 30% без ущерба для урожайности, а это значит, что у нас есть более экологичный вариант».
