По прогнозу Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), в 2026 году производство мяса индейки в России вырастет на 3,7% – до 470 тысяч тонн. Такой прогноз был представлен на отраслевой сессии «Индейка – драйвер экспортного роста и инноваций в птицеводстве», которая прошла 19 мая в рамках саммита «Аграрная политика России». НАПИ в этом году отмечает пятилетний юбилей.
Исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов отметил, что российское индейководство входит в стадию зрелого, консолидированного роста. Отрасль представляет собой не просто растущий сегмент, а высококонцентрированную индустрию с выраженным лидером. Так, в 2025 году на топ-5 производителей пришлось 86% рынка мяса индейки – в их числе ГК «Дамате», ГК «Черкизово», ООО «СоюзПромПтица», ГК «РУСКОМ» и ГК «Индеаль».
Основная проблема, с которой сталкивается отрасль, – дефицит инкубационного яйца: в 2025 году он составил более 3 миллионов штук. Выпуск отечественного инкубационного яйца стабильно увеличивается, но растущий спрос превышает действующие в России производственные мощности. При этом в странах-поставщиках племенного материала индейки наблюдается ухудшение эпизоотической ситуации. В 2026 году общая потребность в инкубационном яйце составит порядка 54,2 миллиона штук, тогда как производство вырастет оценочно до 41 миллиона штук. Однако к 2030 году Россия может полностью закрыть потребность в инкубационном яйце за счет собственного производства – при условии своевременного запуска новых племрепродукторов.
В докладе «НАПИ — 5 лет: итоги, решения, новые задачи» Анатолий Вельматов обозначил стратегические цели и ключевые направления развития ассоциации до 2030 года: увеличить производство мяса индейки до 650 тысяч тонн, достичь уровня потребления 5 килограммов на человека в год, нарастить долю экспорта до 10% от общего производства, а также выйти на самообеспеченность инкубационным яйцом до уровня 95%.
