Организация Inac удваивает свой маркетинговый бюджет за рубежом до того, как кризис приведет к сокращению еще большего числа рабочих мест.
Учитывая, что банковская задолженность мясоперерабатывающего сектора снова колеблется около 500 миллионов долларов, что является рекордом и вдвое превышает уровень двухлетней давности, а объемы забоя в этом году на 16% ниже, чем в 2025 году, Национальный институт мяса (Inac) приступил к разработке экстренной коммерческой стратегии на вторую половину года.
Вице-президент INAC Леонардо Бове подтвердил, что в последние несколько месяцев в отношении мясоперерабатывающих предприятий применялись санкции за нарушения в разделке, убое, разделке и подаче туши, хотя и подчеркнул, что функция агентства не заключается в сборе налогов.
«Мы следим за этим, как это принято в INAC. Тенденция была нисходящей, и когда возникают отклонения, мы, конечно же, стараемся их исправить», — пояснил он в интервью Valor Agregado на Radio Carve и Oriental Agropecuaria. Бове уточнил, что отклонение «может происходить по нескольким причинам», поэтому приоритетом Института является решение этой проблемы. «Помимо отдельных случаев, когда могут быть наложены штрафы, цель Института состоит не в получении дохода за счет них, а в реализации корректирующих мер», — заявил он и подчеркнул совместную работу отделов аудита и управления качеством .
Тем временем производители запросили доступ к списку предприятий, испытывающих проблемы с обогатительными фабриками, информация о которых, по словам чиновника, доступна всей цепочке поставок.
Штрафы за отклонения в дресс-коде
Санкции, введенные INAC, вводятся в тот момент, когда финансовое состояние значительной части мясоперерабатывающей промышленности далеко не стабильно. Согласно данным Центрального банка Уругвая (BCU), собранным консалтинговой фирмой Blasina y Asociados, задолженность сектора перед государственными и частными банками в начале 2026 года вновь превысила отметку в 500 миллионов долларов, достигнув нового исторического максимума по сравнению с 300 миллионами долларов двумя годами ранее.
Рост кредитования сам по себе не является поводом для тревоги; экспорт говядины в первом квартале составил 682 миллиона долларов, что на 22% больше, чем годом ранее, а увеличение объёма бизнеса обычно означает увеличение потребности в финансировании. Однако уровень просроченной задолженности в секторе показал ухудшение, требующее мониторинга: он вырос с 2% (8,4 миллиона долларов) в феврале 2025 года до 2,7% (14 миллионов долларов) годом позже.
Финансовое давление на холодильную отрасль
Другая сторона этого финансового стресса имеет свое название и фамилию: Fricasa, мясоперерабатывающий завод Casa Blanca в Пайсанду , который не работает с марта и с 30 июня, когда истек срок действия последнего продления специальной субсидии, не имеет 420 рабочих, получающих пособие по безработице.
Представитель Национальной партии от округа Пайсанду , Фермин Фаринья , вместе со своими коллегами из этого же департамента, Вальтером Верри , Хуаном Горостеррасу и Вальтером Бергом , объявил о представлении проекта резолюции с просьбой к исполнительной власти направить запрос на новое внеочередное продление пособия в связи с сохраняющейся неопределенностью относительно возобновления работы предприятия, и предупредил, что существуют прецеденты задержек до 50 дней в утверждении подобных продлений.
Компания, имеющая в прошлом значительную задолженность перед фирмами, связанными с Conexión Ganadera, уже в марте нуждалась в первом специальном кредитном соглашении, а в апреле – в продлении срока на 120 дней в попытке правительства создать условия для возможной продажи или возобновления деятельности с привлечением новых инвесторов, что до сих пор не осуществилось.
Прогнозы INAC на вторую половину года
Говоря о перспективах на ближайшие шесть месяцев, Бове отметил, что Уругвай должен начать более эффективно использовать свою экспортную квоту в Китай , поскольку конкуренты, такие как Бразилия и Австралия, перенаправляют объемы поставок в другие страны. «На прошлой неделе мы были в Соединенных Штатах, и операторы сообщили нам, что Австралия уже демонстрирует большую агрессивность, и я предполагаю, что то же самое произойдет и с Бразилией. Без существенных изменений я ожидаю сценария, при котором Уругвай попытается занять прочные позиции в Китае и на некоторых других рынках, таких как Европа», — заявил он, добавив, что ожидает возможного ухода Бразилии с рынка Европейского союза (ЕС) начиная с сентября.
Вице-президент Национального института мяса (INAC) охарактеризовал 2026 год как «год неопределенности» из-за изменений на рынке, касающихся квот и приостановок поставок, хотя и отметил в качестве позитивного фактора «глобальный спрос на мясо и его благоприятные цены», динамику, которая, по его мнению, не изменится. В этом контексте он объявил об увеличении маркетингового бюджета Института для европейского рынка, что, по его мнению, является «хорошим моментом для Уругвая, чтобы уверенно начать» после соглашения между Меркосуром и Европейским союзом. Это будет дополнено традиционными отраслевыми выставками и официальной миссией в Юго-Восточную Азию во главе с заместителем министра иностранных дел Валерией Чукаси.
Что касается внутренней активности, Бове признал, что «вполне возможно», что в этом году объемы забоя не достигнут прошлогодних показателей, учитывая, что разрыв между двумя годами уже составляет 16%. Эти данные подтверждают тенденцию, наблюдаемую в секторе с начала года: по данным Blasina y Asociados, в апреле был зафиксирован самый низкий показатель за этот месяц за более чем 30 лет – всего 130 357 голов, а за первые четыре месяца года наблюдалось падение на 18% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.
Совет директоров INAC принял будущего посла в Саудовской Аравии.
Альваро Мальмиерка , который станет следующим послом Уругвая в Саудовской Аравии , принял участие во встрече Национального института мяса (INAC) в прошлый понедельник . «Это регион, который продолжает оставаться неспокойным. Мы планировали участвовать в торговой выставке в сентябре, но она была отменена. Мы возлагаем большие надежды, потому что, помимо этого, это важный рынок, где у нас есть возможности, поскольку они не производят продукты питания», — заявил Бове, оценивая перспективы этого региона.
Отвечая на вопрос о потенциале саудовского рынка, чиновник четко обозначил свои ожидания: по его словам, это «нишевый рынок», поскольку Уругвай не в состоянии конкурировать по объему поставок.
