ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Ростовской области и торгового сегмента сохраняется позитивная тенденция: несмотря на сезонное подорожание, яблоки стали доступнее, чем год назад. По актуальным на 10 июля 2026 года данным, средняя мелкооптовая цена на яблоки составила 102,0 руб./кг без НДС, при минимальном уровне в 60,0 руб./кг и максимальном – 130,0 руб./кг.
Важной особенностью рынка является его роль крупного транспортно-логистического и торгового хаба для всей России. Хотя сам регион не относится к ведущим производителям, через него идут поставки из главных садоводческих округов страны: на долю Южного федерального округа в 2025 году пришлось 31,2% валового сбора яблок, а соседний Северо-Кавказский федеральный округ обеспечил 48,3% национального производства. Примечательно, что местный рынок, в отличие от многих других, представлен как отечественными, так и импортными плодами.
Динамика цен показывает недельный рост на 2,0%, месячный – на 17,2%. За три месяца стоимость увеличилась на 20,0%. Однако по сравнению с показателями годичной давности наблюдается снижение на 15,0%, что обусловлено повышенными запасами плодов текущего сезона. Так, в 2025 году промышленный сбор яблок вырос на 11,6%, составив 1 998,5 тыс. тонн против 1 791,6 тыс. тонн в 2024 году, а дополнительно произведённый объём урожая еще не полностью реализован, что оказывает давление на ценовой уровень.
Корректировка в сторону повышения за ближайшие неделю и месяц объясняется сезонными причинами, а именно сокращением запасов яблок урожая предыдущего года.
Ценовой диапазон различается в зависимости от сорта. Мелкооптовые цены на яблоко с красной окраской достигали 90,0–130,0 руб./кг. Жёлтые сорта продавались в основном по 90,0–120,0 руб./кг, иногда встречались предложения по 60,0 руб./кг. Сорт Симиренко стоил 90,0–100,0 руб./кг, а Фуджи – 90,0–130,0 руб./кг. Молодые яблоки сортов Женева и Мельба реализовывались в основном по 90,0 руб./кг, также отмечались единичные предложения по 60,0 руб./кг.
Из ассортимента по состоянию на дату мониторинга исчезло молодое узбекское яблоко, которое неделей ранее продавалось по 180,0 руб./кг.
В розничном сегменте региона к 06 июля цены на яблоки, согласно статистике, составили 142,9 руб./кг, что на 7,8% ниже уровня цен годичной давности. Среднероссийский розничный показатель зафиксирован на уровне 168,0 руб./кг при годовом снижении на 8,1%.
*Под мелкими оптовыми ценами здесь понимаются цены на объем закупки 30 кг – тарифы, по которым продукты закупают небольшие торговые точки и реализаторы на рынках.
