Производство семян овощных культур в России требует значительно больших затрат по сравнению с Китаем, где аналогичные процессы обходятся дешевле в два-три раза. Это стало ключевой причиной для компании «Гавриш» перенести часть своей семеноводческой деятельности из стран Европы и Азии на территорию России, несмотря на высокую стоимость локализации. По словам основателя группы Сергея Гавриша, хотя в РФ обеспечивается полный контроль над всеми этапами производства, экономическая эффективность пока остаётся ниже, чем за рубежом.
Однако, по его мнению, российская селекция способна конкурировать на мировом уровне при условии поддержки со стороны государства. В частности, Гавриш предлагает ограничить импорт семян овощных культур — особенно из Нидерландов и Франции — чтобы стимулировать развитие отечественных производств. Он подчеркнул, что национальная селекционная школа существует, кадры есть, но они не получают должного развития.
В 2025 году мощность производства семян укропа в России достигла 40 тысяч тонн с площади 200 гектаров — при этом спрос всё ещё превышает предложение. Компания «Гавриш» активно развивает семеноводство редиса, лука, томатов, перца, сельдерея, ревеня и других культур в Крымске (Краснодарский край). В ближайшие два года планируется перенести производственные мощности по обработке и фасовке семян из Москвы в этот регион.
Помимо овощных культур, «Гавриш» является мировым лидером в селекции укропа. Также компания открыла новую лабораторию зеленных культур, где сейчас сосредоточена работа над салатами — одной из самых востребованных и быстро растущих категорий на рынке. Селекция охватывает разные условия выращивания: пленочные теплицы, открытый грунт, а также специализированные сорта для Ближнего Востока.
В текущем портфеле компании — селекция томатов, перцев, баклажанов, огурцов, дыни, арбуза и кабачков. Для последней культуры разрабатываются семена под защищённый грунт. Кроме того, у группы существует питомник декоративных растений с собственной программой селекции.
