Российские потребители съедают больше томатов, чем жители большинства стран мира. Средний показатель составляет 25,4 кг на человека в год, что на 2,8 кг выше среднемирового уровня. Эти данные были озвучены Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Объем производства продукции в защищенном грунте с 2014 года увеличился более чем вдвое и в 2025 году достиг 1,6 млн тонн. За этот период банк профинансировал 180 инвестиционных проектов по строительству и модернизации тепличных комплексов на сумму 395 млрд рублей. 144 тепличных хозяйства общей производственной площадью 1,2 тыс. га и производственной мощностью свыше 650 тыс. тонн продукции в год уже введены в эксплуатацию.
По итогам прошлого года в организованном секторе было произведено 681 тыс. тонн томатов в защищенном грунте, из них 397 тыс. тонн выращено топ-10 регионами (58% от общего объема производства). При этом доля отечественных тепличных томатов в коммерческих продажах составляет 58%. Поэтому особенно актуально дальнейшее импортозамещение в секторе, в том числе можно использовать инструменты тарифного регулирования или квотирования поставок.
Производство огурцов в защищенном грунте в организованном секторе в прошлом году составило 879 тыс. тонн, из которых 422 тыс. тонн вырастили топ-10 регионов. На внутреннее производство тепличных огурцов в организованном секторе приходится 93% от объема коммерческих продаж.
Импорт томатов в прошлом году составил 488 тыс. тонн, огурцов — 64 тыс. тонн. Поставки из-за рубежа в основном приходятся на период, когда нет продукции открытого грунта. По оценкам аналитиков, рынок все еще остается развивающимся и привлекательным для инвесторов. По состоянию на первый квартал 2026 года, инвестиционная емкость реализуемых проектов в защищенном грунте составляет 211 млрд рублей. Из них на долю кредитования со стороны Россельхозбанка приходится 71% средств. Проектная мощность запланированных к реализации проектов — 370 тыс. тонн в год. Вместе с тем, наблюдается рост экспорта томатов, огурцов и грибов, в сумме объем их вывоза в прошлом году превысил 64,3 тыс. тонн.
Благодаря государственной поддержке, за последние годы отрасль претерпела существенную трансформацию, главный результат которой — повышение доступности качественной отечественной продукции для потребителей и вклад в продовольственную безопасность страны. В перспективе видим значительный потенциал для выхода на экспортные рынки, прежде всего по таким направлениям, как томаты и культивируемые грибы. Что касается внутреннего рынка, то дополнительные возможности открываются в Дальневосточном и Сибирском федеральных округах, где есть и потребность, и потенциал для развития тепличных комплексов.
