Производство сахара в России оценено в 6,4–6,5 млн т из-за засухи и снижения урожайности

Регион

Производство сахара в России оценено в 6,4–6,5 млн т из-за засухи и снижения урожайности

10 дек 2025, 08:18 501

Россия может экспортировать до 1,4–1,5 млн т сахара в текущем сезоне, несмотря на рост посевных площадей, что связано с высоким уровнем потребления — около 5,65 млн т, и значительными запасами. Ожидаемый объём производства составит 6,4–6,5 млн т, что немного ниже предыдущего года (6,37 млн т) и сентябрьской оценки в 6,6 млн т.

Сезон переработки сахарной свеклы завершился на одном из крупнейших заводов — «Свобода» ГК «Прогресс Агро», который начал работу 27 июня и за сезон переработал 743,5 тыс. т сырья. За это время предприятие выпустило более 102 тыс. т сахара-песка, свыше 40 тыс. т мелассы и 38 тыс. т гранулированного жома.

Несмотря на рекордную сахаристость — до 21% в августе–сентябре (что превышает исторические показатели Краснодарского края), засушливое лето негативно повлияло на урожайность, особенно в южных регионах. В Центрально-Черноземном районе также наблюдалось снижение выхода сахара и дигестии по сравнению с ожиданиями до октября.

На 5 декабря было собрано 97% площадей — 47,48 млн т свеклы (против 44,2 млн т годом ранее). По данным Союзроссахара на 1 декабря, переработано 33,63 млн т сырья при заготовке в 35,86 млн т. Производство сахара к этому моменту достигло 4,67 млн т.

Переработка продолжалась до февраля — 26 из 66 заводов работали и в январе. Импорт ожидается на уровне 300 тыс. т (в основном из Беларуси). Основными потребителями российского сахара остаются Казахстан, Узбекистан и другие страны Азии.

Источник: Sweetinfo.ru

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться