Экспортный потенциал и рост добавленной стоимости делают производство индейки в Пензенской области стратегически важным направлением для экономики региона. К 2030 году планируется увеличить объемы до 300 тыс. т в убойном весе, а также нарастить глубокую переработку.
Реализацией проекта занимается лидер отрасли — группа компаний «Дамате». В прошлом году она выпустила 268 тыс. т индейки в убойном весе, что на 11% превысило показатель годичной давности. Рост стал результатом развития комплексов в Пензенской и Ростовской областях, а также племенного репродуктора в Тюменской области.
В Пензенской области развитие мощностей продолжается: в конце года был запущен птицеводческий блок из 32 птичников, который после выхода на плановые показатели добавит 11,3 тыс. т продукции ежегодно. Сейчас в регионе насчитывается 649 птичников, а их количество планируется довести примерно до 850.
Объем глубокой переработки, составлявший в 2021 году 3 тыс. т, сейчас достиг 31 тыс. т в год. «А эта добавленная стоимость — это совершенно другой уровень дохода», — подчеркнул губернатор области Олег Мельниченко в ходе рабочей встречи с президентом Владимиром Путиным.
«При этом у индейки очень хороший экспортный потенциал: 40% произведенной продукции — это практически экспортная продукция, это то, что мы поставляем и в Юго-Восточную Азию, и в Африку, и в Латинскую Америку, и на Ближний Восток», — отметил глава региона.
В 2025 году «Дамате» и правительство Пензенской области подписали «дорожную карту», предусматривающую строительство пяти дополнительных птицеводческих блоков подращивания и откорма. Это позволит выйти на запланированные 300 тыс. т в убойном весе в год.
«У нас в "Дамате" исторически заложен хороший ген роста и есть хорошая привычка удваиваться каждые пять лет. Напомню, что мы начинали индейководческий проект в Пензенской области практически с нуля и за несколько лет де-факто создали рынок индейки в стране, — заявил председатель совета директоров группы компаний Наум Бабаев. — Дальнейшее увеличение мощности пензенского комплекса до 300 тыс. т в убойном весе в год позволит нам укрепить наши позиции как лидера по производству индейки в России и Европе и подняться в рейтинге крупнейших мировых производителей этого вида мяса».
