Новые ягодные плантации современных технологий заложит компания «Северный сад»

В октябре предприятие запланировано закладку новых ягодных участков. Этой осенью будет высажено около 50 тысяч саженцев аронии, смородины и облепихи на территории 22 гектара. Саженцы поступили в Томский район из ОГУП «Бакчарское», а также были привезены из республики Алтай и барнаульского НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко. Часть из них была выращена методом микроклонального размножения в томском предприятии «Дарвин».

При создании сада применяются самые современные мировые технологии, адаптированные к условиям Сибири. Разметка участка осуществляется с использованием системы точного GPS-позиционирования. Для механизированной уборки ягоды размеры рядов должны точно соответствовать характеристикам техники. После этого проводятся геодезические работы, и специалисты выходят в поле. Все саженцы высаживаются в гряды под агроткань.

В настоящее время на полях проводится подготовка системы капельного орошения к зимнему сезону. Длина этой системы составляет 216 километров капельных трубок, расположенных на поверхности, и около 20 километров подземного трубопровода. Уникальность данной системы заключается в полной автоматизации, что позволяет обслуживать ее всего одному специалисту. Летом он контролировал подачу воды на поля и осуществлял подкормку растений методом фертигации.

Как отметил Виктор Карпов, исполнительный директор ООО «Северный сад», в этом году температура была очень высокой, поэтому ежедневно подавали не менее 500 литров воды. В настоящее время вода из трубопроводов слита, механизмы демонтированы, а искусственный водоем подготовлен к зимнему консервации

В 2024 году сад интенсивного типа обеспечил урожай в 20 тонн ягод. Сбор жимолости осуществлялся механизированным способом с использованием ягодоуборочного комбайна Wemerczuk, который был приобретен с помощью государственной поддержки, составившей 80% от его стоимости.

Стоит напомнить, что первые 20 гектаров сада были заложены в 2019 году, и в последующие годы площадь постепенно увеличивалась. В настоящее время общая площадь сада жимолости интенсивного типа составляет 100 гектаров.

«В следующем году начнут плодоносить кусты жимолости, высаженные в 2021 году. Поэтому мы планируем собрать уже 60 тонн ягод», - отметил Виктор Карпов.

В этом году в хозяйстве впервые использовали технологию шоковой заморозки ягод непосредственно в поле, установив морозильную камеру. Это позволило сократить время между сбором и заморозкой ягод с десяти до одного часа.

«Быстрая заморозка положительно сказывается на качестве ягод. Холодильное оборудование, произведенное в России новосибирской компанией «Сибхолод», было приобретено с помощью государственной поддержки, которая составила 80% от общих затрат. Таким образом, в этом сезоне мы продолжили оптимизацию технологии заготовки ягод», — отметил Виктор Карпов.

В Томской области садоводство и ягодоводство являются приоритетными отраслями и получают поддержку в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства, сырья и продовольствия в Томской области».