Сибирский рынок получает расширенный доступ к высококачественным мясным продуктам благодаря запуску новых брендов и категорий от мясокомбината «Омский бекон». Варено-копченые колбасы, деликатесы и премиальные стейки под марками «Черный Кабан» и «Омский Бекон» уже представлены в магазинах всех городов присутствия и в фирменной сети «Омский Бекон».
Для производства используется собственное сырье со свиноводческого предприятия «ПРОДО Омский бекон». Производственные мощности комбината позволяют выпускать до 37 тонн стейков в месяц. Для линейки «Черный кабан» внедрено новое высокопроизводительное оборудование для skin-упаковки.
Директор Денис Налепов отметил, что цель — адаптировать производство под запросы современного покупателя, создавая быстрые, качественные и вкусные продукты для тех, у кого мало времени на готовку. Развивая культуру приготовления стейков в Сибири, предприятие планирует произвести в текущем году более 130 тонн стейков с дальнейшим увеличением объемов.
Бренд «Черный Кабан», популярный в центральной России и соседних странах, поставляется во все федеральные сети Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга, а также в Беларусь, Казахстан, Армению и Азербайджан. Продукция отличается высоким качеством, стабильными потребительскими свойствами и широким ассортиментом.
Мясокомбинат «Омский бекон» является ведущим производителем колбасной продукции и мясных полуфабрикатов в Сибирском Федеральном округе, выпускающим около 40 тыс. тонн продукции в год. Его ассортимент включает более 300 наименований колбас, деликатесов и полуфабрикатов.
