Производители молочной продукции по всему миру испытывают давление из-за снижения цен и увеличения предложения. Основные регионы — США, Европейский Союз и Новая Зеландия — сталкиваются с серьёзными последствиями для маржи и уровней производства.
США и ЕС
В США производители сталкиваются с уменьшением маржи из-за падения цен на масло и сыр, что снизило маржу ниже точки безубыточности. В Европейском Союзе цены на молоко значительно снизились, однако ожидается, что производство продолжит расти до середины 2026 года из-за более позднего цикла отёла.
Новая Зеландия
Производство молочной продукции в Новой Зеландии увеличилось на 4,2% в начале сезона, несмотря на климатические проблемы. Рост поддерживается рекордным использованием пальмового жмыха в кормах для животных.
Спрос и геополитика
Потребление не поспевает за увеличением предложения. В Европе ослаб спрос на сыр, масло и безводный молочный жир. Глобальный импорт обезжиренного молока в порошке снижается в течение последних двух лет.
Геополитическая напряжённость, особенно на Ближнем Востоке, также играет роль. Около 6% мирового торгового оборота молочной продукции проходит через Ормузский пролив, что увеличивает сложность и стоимость логистики. Прекращение экспорта иранского молока в порошке частично компенсировало снижение регионального спроса.
Эксперты StoneX ожидают, что до конца 2026 года рынок молочной продукции будет продолжать адаптироваться, а производители будут сталкиваться с давлением на цены и снижением маржи.
