Компания MIRFOODS, российский производитель напитков на основе цикория, активно расширяет свое присутствие на внутреннем и внешнем рынках, пользуясь растущим интересом потребителей к здоровому образу жизни и доступным альтернативам кофе.
Цикорий, многолетнее растение, корень которого используется для приготовления напитков, становится все более популярным благодаря своим полезным свойствам и отсутствию кофеина. Этот напиток, обладающий мягким вкусом, ценится за положительное влияние на пищеварение и является элементом рационального питания.
Мировой спрос на напитки из цикория демонстрирует устойчивый рост, и, по прогнозам, к 2030 году рынок может вырасти до 1,23 млрд долларов США.
MIRFOODS успешно экспортирует напитки на основе цикория, объем зарубежных поставок компании в 2024 году превысил 135 тонн. География продаж охватывает страны СНГ и дальнее зарубежье, где напиток постепенно набирает популярность не только среди русскоязычных потребителей.
Дополнительным стимулом для роста интереса к цикорию является стремление потребителей к снижению потребления кофеина и увеличению потребления пребиотиков. Инулин, содержащийся в цикории, способствует здоровью кишечника, что делает этот напиток привлекательным для сторонников функционального питания.
Экономические факторы также играют роль: в условиях роста цен на кофе цикорий становится более доступной альтернативой.
Компания MIRFOODS постоянно обновляет ассортимент, чтобы соответствовать ожиданиям потребителей, и планирует дальнейшее расширение линейки как напитков на основе цикория, так и других злаковых напитков.
По мнению экспертов, для успешного продвижения на рынке важны не только качество продукции, но и дифференциация бренда, предложение дополнительных ценностей, таких как органическое происхождение, доказанная польза для здоровья или новые форматы.
Российские производители, такие как MIRFOODS, имеют хорошие перспективы для укрепления своих позиций на зарубежных рынках благодаря гибкости, инновационному подходу и пониманию потребностей современной аудитории.
В 2024 году Россия экспортировала около 1,3 тыс. тонн обжаренного цикория на сумму 4,4 млн долл. США, что на 27% больше в натуральном выражении и на 21% в стоимостном выражении по сравнению с 2023 годом.
