Для потребителей, стремящихся к здоровому питанию, важным становится умение распознавать продукты с реальной пользой среди маркетинговых заявлений. Олег Власов, директор по коммуникациям научно-производственного холдинга «АмарантАгро», объяснил, на что обращать внимание при выборе.
Ключевым ориентиром является специальный знак «функциональный продукт» на упаковке. Его производитель может разместить только после прохождения добровольной сертификации «Роскачество — Функциональное питание». Эта маркировка присваивается после аудита производства и лабораторных исследований, которые подтверждают заявленные полезные свойства товара.
В 2025 году ряд позиций холдинга «АмарантАгро» — амарантовое масло, крупа и мука — прошли такую сертификацию в аккредитованном органе Роскачество и получили право на эту маркировку. Олег Власов подчеркивает, что «Именно знак „функциональный продукт“ — это тот знак, который гарантирует, что продукт проверен, имеет подтверждённые полезные свойства и улучшает функции организма». Он также отметил, что его компания не является единственным производителем, получившим такую маркировку.
На фоне роста интереса к функциональному питанию и популярности амаранта на рынке появляется всё больше соответствующих продуктов, включая масла. Эксперт рекомендует покупателям обращать внимание не только на состав, но и на наличие этого специального знака качества.
Планируется, что в 2026 году продвижение амаранта и продукции из него станет более активным.
