Татарстан начал поставки молочной сыворотки на Филиппины, что открывает новые перспективы для российского экспорта. Это важный шаг, учитывая высокий и растущий спрос на сухую деминерализованную сыворотку в этой стране.
Партию продукции отправило предприятие, прошедшее ветеринарно-санитарное обследование и соответствующее требованиям Филиппин. Лабораторные исследования, проведенные в аккредитованной лаборатории ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" в Казани, подтвердили соответствие продукции ветеринарно-санитарным стандартам. Разрешение на вывоз было оформлено в системе "Аргус".
Филиппины импортируют почти 99% молочной продукции, так как местное производство не может удовлетворить внутренние потребности. Сухая деминерализованная сыворотка 50% (СД-50) востребована в нескольких ключевых отраслях:
- Кондитерская и хлебопекарная промышленность. Филиппины активно используют СД-50 для производства выпечки, печенья, соусов и полуфабрикатов. Эта сыворотка заменяет дорогое сухое обезжиренное молоко и снижает себестоимость продукции.
- Сектор молочных напитков и рекомбинированного молока. В стране развито производство восстановленных молочных продуктов и йогуртов, где СД-50 служит доступным источником сухих веществ.
- Спортивное и функциональное питание. Рынок продуктов с высоким содержанием белка на Филиппинах растет на 7.5% в год. СД-50 используется в бюджетных сегментах и белковых смесях массового спроса.
Российская сыворотка имеет конкурентное преимущество на Филиппинах благодаря более низкой цене по сравнению с поставщиками из ЕС и США. Это подтверждают исследования центра "Агроэкспорт" Минсельхоза РФ.
