ООО «АПК Продовольственная программа» (Республика Татарстан) увеличило производство молока с 55,4 тыс. до 84,7 тыс. тонн за период с 2020 по 2024 год. Одновременно поголовье фуражных коров выросло на 35,4%, а средний удой — на 6,9% (с 12 193 до 13 037 кг молока на корову). Данные представил председатель совета директоров компании Игорь Барингольц на Петербургском молочном салоне.
Производственные показатели
Предприятие, расположенное в Татарстане, включает два молочно-товарных комплекса со среднегодовым поголовьем КРС около 9,5 тыс. голов. За пять лет производство молока увеличилось на 53% — с 55 374 до 84 720 тонн. Количество фуражных коров выросло с 5 349 до 7 242 голов. Выход телят повысился с 78% до 83%, падеж сократился с 1,9% до 1,1%, а межотельный период уменьшился на 46 дней — с 428 до 382 дней.
Финансовые результаты
Выручка предприятия выросла на 79,4% — с 8,064 млрд до 14,468 млрд рублей. Операционная прибыль увеличилась на 108,9% (с 1,508 млрд до 3,151 млрд рублей), EBITDA — на 102,4% (с 1,809 млрд до 3,661 млрд рублей). Рентабельность продаж повысилась с 18,7% до 21,8%.
Себестоимость увеличилась с 6,048 млрд до 10,851 млрд рублей. Основной статьёй расходов оставались корма, доля которых выросла с 48,8% до 53%. Доля расходов на оплату труда снизилась с 16,8% до 15,1%, прочих затрат — с 16,1% до 14,8%, энергоресурсов — с 1,7% до 1,2%, ветеринарного обслуживания — с 1,1% до 0,7%.
Цифровая трансформация
В 2020–2024 годах на предприятии последовательно внедрялись системы управления стадом, кормлением, производственного мониторинга и бюджетирования. Уровень цифровой зрелости оценивался по четырём направлениям: технологическому, управленческому, кадровому и аналитическому. Технологический показатель вырос с 45 до 95 баллов, управленческий — с 35 до 90, кадровый — с 30 до 90, аналитический — с 25 до 90. Интегральный индекс цифровой зрелости предприятия увеличился с 35,5 балла в 2020 году до 91,65 балла в 2024 году.
Связь цифровизации с финансовыми результатами
Согласно расчётам, увеличение индекса цифровой зрелости на один балл сопровождалось ростом годовой выручки в среднем на 101,26 млн рублей и операционной прибыли на 26,22 млн рублей. Рентабельность при этом повышалась в среднем на 0,05 процентного пункта. В другом сценарии рост индекса на 7,5 балла был сопоставлен с возможным увеличением выручки на 993 млн рублей и операционной прибыли — на 238,5 млн рублей.
Барингольц отметил, что одной из основных проблем цифровизации остаётся разрозненность информации, несовместимость оборудования разных производителей, отсутствие устойчивой Wi-Fi-связи, дефицит кадров и высокая стоимость внедрения. По его мнению, цифровизация должна объединять данные доильного зала, кормового центра, ветеринарной службы и экономического блока.
Показатели группы «Родные места»
Барингольц также представил данные группы компаний «Родные места» (включает «АПК Продовольственная программа»): выручка выросла с 2,255 млрд рублей в 2016 году до 14,52 млрд в 2025-м, производство молока — с 37,5 тыс. до 105,1 тыс. тонн, поголовье — с 16 тыс. до 34 тыс. голов, площадь угодий — с 15 тыс. до 52 тыс. гектаров. Численность сотрудников увеличилась с 841 до 1 540 человек, средняя зарплата — с 18,6 тыс. до 94,2 тыс. рублей.
