Алтайская пшеница 2026 года соответствует 3 и 4 классам

Регион

Алтайская пшеница 2026 года соответствует 3 и 4 классам

29 июл 2026, 08:58 137

Алтайская пшеница урожая 2026 года показала высокие потребительские характеристики, соответствующие 3 и 4 классам. Это открывает новые возможности для сельского хозяйства региона и повышает конкурентоспособность продукции на рынке.

Первые образцы пшеницы были проверены 23 июля в рамках государственного мониторинга. Общий объем проверенной пшеницы составил более 4,8 тысячи тонн. В Первомайском районе обследовали 200 тонн, в Топчихинском — 3,5 тысячи тонн, а в Баевском — около 1,1 тысячи тонн.

Испытания показали, что число падения зерна находится в диапазоне 348-396 секунд. Для 4 класса допустимый минимум составляет 80 секунд, а для 3 класса — 150 секунд. Показатель натурной массы варьировался от 744 до 806 г/л, что выше пороговых значений 710 г/л и 730 г/л для соответствующих классов.

Содержание клейковины в пшенице 4 класса из Баевского района достигло минимально необходимого порога в 18%, тогда как в зерне 3 класса этот показатель составил от 28 до 34%. Процентное содержание белков в пшенице 4 класса составило 10,58%, что превышает минимально допустимый порог в 10%, а в зерне 3 класса — от 15,85 до 17,69% при установленном стандарте не ниже 12%.

В 2026 году эксперты выполнят госмониторинг твердой и мягкой пшеницы в 62 муниципальных образованиях Алтайского края. Госмониторинг проводится уже третий год подряд, и в этом году объем зерновых культур, запланированный для анализа, составляет 2,85 миллиона тонн.

Источник: Grainboard.ru

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться