Ключевые события:
Российский овощной рынок вступил в фазу сезонной трансформации. Увеличение светового дня и снижение энергозатрат теплиц создали предпосылки для удешевления, но последствия ближневосточного логистического коллапса продолжали давить на импортозависимые ниши. Результат — устойчивое падение тепличных огурцов, заморозка томатов и высокое ценовое напряжение в сегменте сладкого перца, баклажанов и салатов.
ФАС оценивает ситуацию как стабильную, Минсельхоз подчёркивает: в апреле 2026 года цены на большинство овощей ниже прошлогодних. Фундамент заложен рекордным урожаем 2025 года — 7,6 млн тонн овощей и 8,5 млн тонн картофеля. Самообеспеченность овощами достигла 89,6% (почти целевые 90%), по картофелю порог превышен — 97,9%.
Тепличный сектор продолжает уверенный рост. С начала года собрано свыше 391 тыс. тонн — плюс 1,5% к прошлому году. Огурцы дают более 223 тыс. тонн, томаты — более 158 тыс. тонн. Плодово-ягодное направление тоже в плюсе: рекордные 2,1 млн тонн в 2025 году, плюс 10%.
На этом фоне предпраздничный фактор (Пасха 12 апреля) разогнал яйца — с начала года они подорожали более чем на 14%. «Борщевой набор» тоже дорожает: морковь +1,8%, капуста +0,9%, картофель +0,6% — запасы исчерпываются, новый урожай ещё не пришёл. А вот тепличные огурцы уверенно дешевеют: минус 2,6% за неделю.
Годовая инфляция тем временем ускорилась до 5,95%, а среднесуточный прирост цен в апреле (0,028%) заметно выше апрельского показателя 2025 года (0,013%). Рост есть, но он остаётся управляемым.
Экспортный потенциал крепнет: поставки картофеля за I квартал выросли в 7,4 раза. Инвестиции не стоят на месте — до 2027 года в отрасли планируется реализовать более 30 проектов мощностью свыше 157 тыс. тонн продукции в год.
Рынок проходит сложный, но контролируемый переходный период между сезонами. Борщевой набор дорожает на остатках старого урожая, тепличные овощи дешевеют на новом. Как только в июне-июле начнёт поступать продукция открытого грунта из южных регионов, ценовая ситуация стабилизируется с последующим сезонным снижением. Главные риски сейчас — не внутри, а вовне: логистика и геополитика продолжают держать в напряжении импортозависимые ниши.
Еженедельные обзоры плодоовощного рынка доступны в рамках подписки.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.