К 23 августа 2011 года овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 21,3 тыс. га (20,5% к уборочной площади), собрано 255 тыс. тонн при урожайности 119,8 ц/га (в 2010 году – 114,4 ц/га, в 2009 году – 114,7 ц/га).В то же время картофеля в сельскохозяйственных предприятиях страны убрано 12,3 тыс. га (5,5% к уборочной площади), накопано 205 тыс. тонн (в 2010 году – 92 тыс. тонн, в 2009 году – 102,5 тыс. тонн) при урожайности 166,4 ц/га.
В июле текущего года Россия импортировала 201,5 тыс. тонн овощей. За месяц импорт сократился на 60%. Основную долю импорта составляет картофель, поставки которого за месяц снизились в 2 раза до 70,6 тыс. тонн. Новый урожай способствовал временному ослаблению влияния импорта. В то же время, экспорт вырос в 3 раза до отметки 22,6 тыс. тонн. Из них 20,9 тыс. тонн приходится на овощи бобовые, месяцем ранее объем экспорта данной товарной группы был равен 5,6 тыс. тонн. Суммарно за семь месяцев текущего года объем импорта овощей составил 3,3 млн. тонн, экспорт – 62,1 тыс. тонн.
По итогам января-июля 2011 года объем производства овощной продукция по большей части товарных групп выше, чем годом ранее. Снизился показатель производства сушеный грибов и овощей – на 44%.
Таблица 1. Объем производства овощной продукции по полному кругу организаций РФ в 2011, тонн
|
|
Июнь 2011г
|
Июль 2011г
|
Прирост июля 2011г к июлю 2010г, %
|
Январь-июль 2011г
|
Январь-июль 2010г
|
Прирост января-июля 2011г к январю-июлю 2010г, %
|
|
Картофель переработанный и консервированный
|
11 070
|
12 596
|
29%
|
67 570
|
64 169
|
5%
|
|
Овощи и грибы замороженные
|
1 381
|
3 671
|
106%
|
13 849
|
9 251
|
50%
|
|
Плодоовощная продукция замороженная
|
1 418
|
3 768
|
101%
|
14 384
|
10 356
|
39%
|
|
Овощи и грибы, консервированные для кратковременного хранения
|
46
|
47
|
в 6 раз больше
|
634
|
204
|
в 3 раза больше
|
|
Овощи и грибы сушеные
|
-
|
0,03
|
-40%
|
38
|
69
|
-44%
|
|
Овощи замороженные, не включенные в другие группировки
|
9
|
7
|
-88%
|
117
|
729
|
-84%
|
По итогам июля вырос объем производства консервированных овощей - на 38% до отметки 145,6 млн. условных банок. Относительно прошлого года динамика также положительная - 19%. Такая же ситуация обстоит и с консервированными грибами - показатель производства, конечно, меньше, однако рост отмечен как по итогам месяц (на 10%), так и по сравнению с прошлогодним показателей (на 40%). Плодовоовощных консервов в июле текущего года произвели 674,3 млн. условных банок, что на 48% превышает уровень прошлого месяца, и на 49% выше прошлогоднего показателя. Отрицательная динамика зафиксирована в отношении: консервированных томатов, а также соков, пюре, кетчупов и соусов томатных.
Таблица 2. Производство консервированной овощной и грибной продукции по полному кругу организаций РФ в 2011, тыс. условных банок
|
|
Июнь 2011г
|
Июль 2011г
|
Прирост июля 2011г к июлю 2010г, %
|
Январь-июль 2011г
|
Январь-июль 2010г
|
Прирост января-июля 2011г к январю-июлю 2010г, %
|
|
Овощи консервированные - всего, включая смеси овощных соков
|
105 858
|
145 575
|
19%
|
443 131
|
437 504
|
1%
|
|
Овощи, консервированные без уксуса или уксусной кислоты
|
80 744
|
86 014
|
41%
|
316 663
|
316 928
|
-0,1%
|
|
Овощи, консервированные с уксусом или уксусной кислотой
|
21 567
|
49 822
|
-2%
|
100 637
|
98 902
|
2%
|
|
Грибы консервированные
|
78
|
85
|
40%
|
2 030
|
2 546
|
-20%
|
|
Грибы и трюфели, консервированные без уксуса или уксусной кислоты
|
25
|
25
|
-
|
143
|
6
|
в 24 раза больше
|
|
Грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой, прочие
|
52
|
60
|
-2%
|
1 887
|
2 540
|
-26%
|
|
Плодоовощные консервы
|
626 286
|
673 254
|
48%
|
3 998 603
|
2 676 094
|
49%
|
|
Томаты, консервированные без уксуса или уксусной кислоты
|
1 630
|
868
|
-42%
|
9 971
|
8 288
|
20%
|
|
Пюре томатное
|
7 422
|
4 033
|
-34%
|
45 875
|
37 287
|
23%
|
|
Сок, пюре, кетчуп и соусы томатные
|
67 958
|
65 837
|
-16%
|
484 804
|
581 358
|
-17%
|
Продолжается естественный для этого времени года процесс снижения цен на овощи. К 1 августа средний ценник реализации по России согласно группам изменился следующим образом. Огурцы (открытого грунта) и картофель за месяц подешевели на 17% до 35,90 руб/кг и 20,31 руб/кг соответственно. Ценник на помидоры открытого грунта снизился на 7% до 57,48 руб/кг. На 2% сократился ценник в отношении свеклы (столовой) до 20,22 руб/кг, моркови (столовой) до 21,99 руб/кг, лука репчатого до 20,89 руб/кг. Капуста белокочанная подешевела на 1% до 17,65 руб/кг.
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.