Стоимость овощей бoрщевого набора в ноябре 2014 года составляла 11 гривен 56 копеек, что дороже на 40 процентов, чем в октябре.
При этом стоимость поднялась в основном на импортную продукцию (зелень и сладкий перец), сдерживающим фактором является достаточное предложение овощей украинского производства урожая 2014 года. Например, стоимость чеснока, моркови, лука и столовой свеклы не изменились, а капуста стала дешевле на 2 процента. Среди других компонентов борща значительно подорожало мясо и сало-шпик – на 4 процента и 10,8 процента соответственно. Ученые Института аграрной экономики уверены, что это связано с увеличением стоимости на горюче-смазочные материалы, электроэнергию, отопление и так далее.
Источник: agriacta.com
Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться