- новости fruitinfo.biz

Регион

Россия может столкнуться с дефицитом картофеля для переработки из-за снижения импорта семян

29 окт 2024, 08:28 104

В России существует риск дефицита картофеля, необходимого для производства картофеля фри и чипсов. Причина заключается в зависимости от импортируемых семян, на долю которых приходится 95% общего импорта, и значительно сократившемся объем ввозимых семян. Если в прошлом году в страну завозилось около 10-12 тысяч тонн семенного картофеля из ЕС, то в этом сезоне из Германии поступило всего 290 тонн, при квоте в 16 тысяч тонн. Поставки из Нидерландов были приостановлены Росельхознадзором по фитосанитарным причинам, что также негативно сказалось на импорте.

Обработка картофеля в России достигает 2,5 миллиона тонн в год. В то время как самообеспеченность семенами отечественной селекции постепенно растет, лишь 6,7% семенного материала в 2022 году приходилось на российские сорта, что, по прогнозам, может увеличиться до 10% к окончанию 2024 года.

Компании, такие как We Fry, планируют расширить мощности переработки, однако сокращение импорта создаёт сложности в обеспечении сырьём.

Источник: Fruitinfo.ru

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться