Обзор европейского и итальянского рынка овощей в рамках III Европейского Саммита производителей овощей и фруктов ЕС
17 окт 2011, 14:53
690
В рамках III Европейского Саммита производителей овощей и фруктов ЕС, прошедшего 4 октября в Чезене, участникам форума был представлен доклад о состоянии рынка овощей в Европе и Италии, его развитии, тенденциях и инновациях.
Общая стоимость экспорта овощей в Европу составляет, в среднем, около 12 млн. евро, а объем поставок достигает ежегодно 13 млн. тонн. Ведущими производителями овощей в ЕС-27, согласно данным за 2009 год, являются Италия (21-22 % от общего объема производства овощей в ЕС), Испания (20 %), Польша (9%), Франция (8%) и Голландия (7%).
Самыми популярными культурами у европейских производителей овощей остаются томаты (27 % от общего объема производства), морковь и капуста (8%), салат (5%).
Италия остается крупнейшим производителем овощей в ЕС. Ежегодный объем производства достигает 15 млн. тонн.
Основными овощами, производимыми в Италии являются салат (14%), томаты (7%), морковь , дыни, фенхель, артишоки (6%).
Основными тепличными культурами являются томаты (30 %), кабачки (12%), салат (9%), дыни (8%) и клубника (7%).
В 2010 году Италия экспортировала около 900 000 тонн овощей, а импортировала менее 600 000 тонн. В прошлом году объем экспорта салата, цветной капусты и брокколи, а также томатов из Италии вырос.
Сократился объем экспорта картофеля, моркови и капусты. При этом увеличился импорт картофеля ( 9%).
С 2000 по 2010 г. средний показатель розничных продаж овощей в Италии снизился на 35 %, таким образом, показатель объема потребления овощей на душу населения сократился за декаду с 90 кг в год до 60 кг в год. Количество потребителей, которые отдают предпочтение очищенным и нарезанным свежим овощам увеличилось на 89 % за последние три года, а объем продаж подобной продукции вырос до 91 000 тонн.
