Описание:
Оборудование предназначено для мойки различной зелени, овощей, ягод, фруктов. Широко используется различными предприятиями сельского хозяйства для поточной мойки салата, капусты, укропа, петрушку, лука, огурцов, перца, помидоров, баклажанов, а так же ягод, грибов и прочей подобной продукции.
Мойка овощей имеет несколько режимов, благодаря чему можно подобрать оптимальную программу мойки в зависимости от продукции и степени её загрязнения. Для дополнительной дезинфекции можно добавить функцию обработки ультразвуком (дополнительная опция).
Скорость конвейера так же регулируется, удобно, если необходимо встраивать оборудование в поточную производственную линию переработки овощей, зелени.
Оборудование собирается из нержавеющей стали, устойчиво к коррозии, имеет изящный современный внешний вид, простое в эксплуатации и техническом обслуживании.
Машина предназначена для мойки и удаления шкуры с клубневых овощей, картофеля, моркови, свёклы и других корнеплодов. Оборудование представляет собой ёмкость с вращающимися валами внутри и форсунками подачи воды. Машина имеет современное исполнение, рациональную компактную конструкцию, высокая функциональность позволяет осуществлять чистку и мойку овощей на одном оборудовании, исчезает потребность в приобретении раздельных машин, уменьшается количество обслуживающего персонала, потребности в производственных площадях.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали SUS#304, не подвержено коррозии, сильно устойчиво к износу, легко чистится и моется, имеет большие эксплуатационные сроки.
Принцип действия:
Сырые овощи загружаются сверху в бункер моечной машины на вращающиеся валы, форсунки разбрызгивают воду сверху. По средствам вращения валов осуществляется перемешивание, чистка и мойка овощей, вода смывает снятую шкуру, ростки, землю. Оператор визуально следит за процессом мойки, пока не будет достигнут желаемый результат. После того как овощи очистились достаточно хорошо, оператор открывает боковую крышку ёмкости машины, овощи по средствам вращения валов автоматически выбрасываются из машины на отводящий лоток. Под отводящий лоток можно подставить корзину или другую ёмкость для сбора чистых овощей. После того как овощи разгружены, оператор закрывает крышку, засыпает новую партию овощей.
Описание:
Оборудование предназначено для удаления середины яблок, а так режет яблоки на колечки, обе функции заключены в одной машине. Оборудование представляет собой полуавтомат, яблоки подаются вручную, устанавливаются в специальные ячейки подающего кругового конвейера. Далее яблоки подаются в рабочую зону машины, где осуществляется вырезание сердцевины, затем нарезка яблок на колечки. Вырезанная середина выдаётся через отводящее отверстие сзади машины, готовая продукция (яблоки без косточек, порезанные на колечки) выдаются сбоку машины через отводящий лоток.
Такое оборудование широко используется пищевыми производствами, сельскохозяйственными предприятиями для переработки яблок. Машина удаления середины и резки яблок на колечки значительно ускоряет процесс переработки яблок, экономит человеческий труд. Готовые порезанные на кольца яблоки можно использовать для приготовления компотов, фруктовых консервов, варенья, кондитерской продукции и многого другого. Компактная рациональная конструкция позволяет размещать машину удаления середины резки яблок на колечки на небольшом рабочем пространстве. Для работы на машине требуется один человек, оператор. Все рабочие узлы закрыты защитными крышками, оборудование безопасно в эксплуатации. Машина удаления середины и резки яблок на колечки изготавливается из нержавеющей стали, что даёт оборудованию изящный внешний вид, делает его устойчивым к коррозии, упрощает процесс технического ухода.
Оборудование используется пищевыми, консервными предприятиями, ресторанами, камбузами для нарезки различных свежих овощей на дольки, кусочки. Слайсер резки овощей на дольки отлично подходит для огурцов, моркови, баклажанов, помидоров, картофеля, редиса и других клубневых овощей и фруктов. Слайсер нарезки овощей на дольки изготавливается из нержавеющей стали #304, оснащён колёсиками, что делает удобным его перемещение внутри цеха. Диаметр входного отверстия легко регулируется заменой матриц (в комплекте 3 штуки), что позволяет осуществлять аккуратную подачу продукции различных размеров, что обеспечивает ровную нарезку. Оборудование обладает высокой эффективностью, простотой в эксплуатации и техническом обслуживании, все подвижные механизмы закрыты защитными крышками, что делает оборудование безопасным во время работы. Слайсер нарезки овощей на дольки заменяет ручной труд нескольких человек, обеспечивает экономическую выгоду, повышает эффективность производства.
Основной частью установки является цилиндрический стальной корпус, дно которого представляет собой вращающийся очистительный диск, покрытый абразивной массой. Над диском по периметру корпуса расположен воздуховод, в который сжатый воздух с большой скоростью нагнетается компрессором. Подача воздуха способствует лучшему и более быстрому отделению кожуры и выносу ее по трубопроводу в циклон, из которого она поступает в сборник, расположенный под циклоном.
Воздух подается в машину через распределитель, снабженный клапаном; при выгрузке очищенного лука клапан автоматически прекращает подачу воздуха. Продолжительность цикла обработки одной порции лука около 50 с, в том числе 10 с продолжаются загрузка и разгрузка машины.
Основным недостатком такой конструкции машины является необходимость вручную отрезать шейку и мочку лука. Для очистки лука от кожуры требуется расход воздуха, поэтому при монтаже необходимо установку снабдить ее индивидуальным воздушным компрессором.
