кабачки сетевого качества. Экспорт все документы на реализацию.
Звоните будем рады сотрудничеству! Цена договорная. Производство РБ. Сергей. Viber WhatsApp
Viber WhatsApp
Сушильный Завод Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО «Гамми» производит криопорошки из растительных культур для спортивного и функционального питания, производства натуральной косметики, БАД.
Растительные криопорошки – это сверхтонкие порошки (размер 10-400 мкм), получаемые из фруктов, ягод, овощей, злаков по запатентованной технологии, путем удаления влаги из растительного сырья с последующим криоизмельчением, при этом сохраняются все биологически активные вещества исходного растения.
Производим сырье высокого качество, с повышенными требованиями по микробиологии, высокой сохранностью органолептических показателей и витаминного состава.
Клинические исследования криопорошков, проведенные в медицинских и научных учреждениях Нижнего Новгорода и Москвы, показывают высокое насыщение организма витаминами при употреблении криопорошков, повышение защитных сил организма, выносливости, улучшение общего состояния организма, вывод токсинов и солей тяжелый металлов.
Тонкость помола 10-400 мкм. Влажность 6%. Срок годности 18 месяцев. Качество продукции ЗПИ соответствует действующим нормативно-техническим требованиям и подтверждено декларациями соответствия. На предприятии внедрена система ХАССП.
Ассортимент:
• ФРУКТЫ: абрикос, апельсин, лимон, груша, чернослив, яблоко, финики.
• ОВОЩИ: баклажан, брокколи, кабачок, картофель, капуста бк, пастернак, морковь, морская капуста, перец сладкий, свекла, томат, топинамбур (земляная груша), тыква, цикорий.
• ЯГОДЫ: боярышник, брусника, вишня, калина, клюква, красная рябина, малина, облепиха, черная смородина, чёрная рябина (арония), черника, шиповник.
• ЗЕЛЕНЬ: шпинат, хрен, укроп, сельдерей, петрушка, лук, базилик
• ГРИБЫ: белый гриб, вешенка, шампиньоны, шиитаке.
• ЗЛАКИ: амарант, греча зеленая, лен, овес, пшеница, расторопша, рис, полба.
• СМЕСИ: по заказу клиента, с заданными органолептическими параметрами и другими показателями.
Завод Пищевых Ингредиентов ЗАО ПО «Гамми», г. Нижний Новгород, является производителем криопорошков из сушеных овощей, фруктов, ягод, зелени для различных отраслей пищевой и фармацевтической промышленности.
Качество продукции ЗПИ соответствует действующим нормативно-техническим требованиям и подтверждено декларациями соответствия.
Низкотемпературная вакуумная сушка позволяет сохранить и усилить органолептические показатели исходного сырья, а также все полезные витамины и элементы.
Криопорошки ЗАО ПО «Гамми» не содержат мальтодекстрин, ароматизаторы и другие вспомогательные вещества, в составе 100% растительное сырье. Имеют приятный насыщенный вкус. Абсолютно экологичный продукт.
Преимущества криопорошков ЗАО ПО «Гамми»:
• повышают биологическую ценность пищевого продукта, в состав которого включены: содержат структурированные пищевые волокна, свободные витамины и микроэлементы, антиоксиданты; содержат соединения, осуществляющие биорегуляцию физиологических функций: антоцианы, биофлавоноиды, индолы, алкалоиды, терпеноиды, фитостеролы;
• повышают пищевую ценность изделий без увеличения их калорийности;
• обладают свойствами антиокислителей;
• содержат консервирующие вещества;
• могут использоваться как натуральные пищевые красители;
• обогащают продукцию белком, пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами;
• можно получить продукты с заданными свойствами (например, источник витаминов группы В, дополнительный источник йода и др.);
• возможность создания специализированных изделий для различных групп населения – детей дошкольного и школьного возраста, беременных и кормящих женщин, спортсменов и тд.
Дозировка составляет от 0,5 до 3% порошка от общей массы продукта.
Ввод порошков и распределение в консистентной массе продукта зависит от технологического процесса приготовления изделий. Если в процессе присутствует этап сухого смешивания, то порошок добавляют в момент сухого смешивания (в то время, когда и другие сухие ингредиенты). Тогда порошок эффективно распределится по всему объему.
Наши клиенты:
Производители кондитерских и хлебо-булочных изделий;
Производители диабетической продукции, спортивного и функционального питания;
Производители БАД, оздоровительной продукции;
Производители мясных и колбасных изделий;
Производители продуктов быстрого приготовления;
Производители соусов и приправ.
